Mini Pavlova cu vanilie si krant

de Constelatialeu in Dulciuri, 6 Oct 2013 | 2680 vizualizari

 

Am comis-o din nou,pentru ca tare-i buna,numai ca de data asta am vrut combinatia crema de vanilie si krant.....

 

INGREDIENTE

Bezea
  • 3 albusuri
  • 175 g zahar cu granulatie mica
  • 1 lingurita otet de vin
  • 1 lingurita amidon
Crema de vanilie
  • 3 galbenusuri
  • 2 pliculete zahar vanitat
  • 1 lingura zahar brun
  • 1 lingura amidon
  • 1 cana cu lapte ( cca 150-200 ml)
  • 1/2 rodie
  • 30 g unt
  • krant
  • 100 g nuca
  • 3 linguri zahar
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini Pavlova cu vanilie si krant:

Bezeaua:


Albusurile batute spuma cu un praf de sare.Adaugam zaharul cate o lingura si mixam de fiecare data cca 2-3 min,procedam asa pana terminam zaharul,apoi adaugam lingurita de otet si mixam 2-3 min,la fel procedam si cu amidonul.Tapetam o tava cu hartie de copt si formam ''fustita'' pavlovei,am facut 3 si cateva bezele....dam la cuptorul preincalzit si apoi lasat la o temperatura de cca 130-150 grade,aproximativ 1 ora,1 ora si 15 min....Lasam sa se raceasca.


Crema de vanilie:


Galbenusurile impreuna cu zaharul,zaharul vanilat si amidonul,omogenizam si apoi dizolvam cu lapte si lasam sa fiarba pana se ingroasa,Cand incepe sa se ingroasa adaugam jumatatea de rodie si mai lasam sa fiarba 10 min.Dam craticioara de pe foc si adaugam 30 g unt,omogenizam si lasam sa se raceasca cca 10 min.


Krant.


Spargem nucile le maruntim.Zaharul il caramelizam,cand este tot topit adaugam nucile si omogenizam.Pe un fund uns cu ulei rasturnam krantul,aplatizam si lasam sa se raceasca.cand este rece il pisam cat vrem de marunt.Krantul il pregatim primul.


Asamblare:


Peste bezea turnam crema de vanilie,apoi adaugam krantul si ornam cu bezele...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini Pavlova cu vanilie si krant" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (33)

Constelatialeu 1

07.10.2013, 16:05

Multumesc,Dia ! Imi mai fac si eu poftele....

babi5 1

08.10.2013, 12:04

bianca92 1

08.10.2013, 13:27

foarte tare reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste cu peste si mozzarella
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pavlova cu crema de vanilie si zmeura