Mini tarte cu cremă de căpşuni

de diaconta in Prajituri, 2 Iun 2013 | 3409 vizualizari

 

Dacă tot am avut reclamaţii că nu am postat nici un desert cu căpşuni,am prestat nişte mini tarte.Eu zic c-au fost cam bune,blat crocant(acelaşi ca şi la tarta cu brânza) şi cremă delicată de căpşuni.Desigur se pot folosi şi alte fructe.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blatul de tarte:
  • 300 g faina
  • 4 linguri zahar
  • 2 linguri smântâna
  • 50 g unt
  • 75 g untura
  • 2 galbenusuri
  • Sare
  • ½ bicarbonat stins cu zeama de lamâie
  • Vanilie
  • Pentru crema:
  • 400 g capsuni
  • 3 linguri zahar
  • 200 ml smântâna pentru frisca
  • 10 g gelatina
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu cremă de căpşuni:

Faina am amestecat-o cu sarea,zaharul,untul si untura.


Am pus apoi galbenusurile,smântâna si vanilia,bicarbonatul stins cu zeama de lamâie.


Am facut o bila din aluat,am acoperit-o cu folie si am pus-o la frigider pentru o ora.


Am pus apoi aluatul in formele de tarta si le-am pus la cuptor 35 de minute.


Capsunii i-am lasat cu zahar pâna au lasat sirop ,apoi i-am pasat cu mixerul vertical.


Smântâna pentru frisca am mixat-o (pâna mi-a venit acru) si am pus-o la frigider.


Gelatina am hidratat-o cu 2 linguri de apa rece,dupa care am încalzit-o la microunde si am pus-o peste capsuni.


Am pus amestecul de capsuni la frigider o ora,apoi am încorporat în el frisca .


Am pus deasupra tartelor câte un moţ de crema.


Zic c-ar merge si cu putina înghetata alaturi :))))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu cremă de căpşuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (32)

diaconta 1

03.06.2013, 14:51

Sim0 )))))) inca nu,dar ramasesera nepostate de ceva vreme si am zis sa nu zica lumea ca m-am lasat de gatit
Uite si gaby intreba daca gatesc ))))))

mirela0911 1

03.06.2013, 14:52

tare frumusele sunt!

Krystyan Trendy 1

11.12.2013, 13:18

ce bunatate !

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9081 puncte

Rocsi

5723 puncte

mirela0911

3857 puncte

katty

3367 puncte

mihaelar63

3252 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert gogosi de post
  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

  • 25

    MI

  • 26

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mini tarte cu fructe