Mini tarte cu cremă de căpşuni

de diaconta in Prajituri, 2 Iun 2013 | 2197 vizualizari

 

Dacă tot am avut reclamaţii că nu am postat nici un desert cu căpşuni,am prestat nişte mini tarte.Eu zic c-au fost cam bune,blat crocant(acelaşi ca şi la tarta cu brânza) şi cremă delicată de căpşuni.Desigur se pot folosi şi alte fructe.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blatul de tarte:
  • 300 g faina
  • 4 linguri zahar
  • 2 linguri smântâna
  • 50 g unt
  • 75 g untura
  • 2 galbenusuri
  • Sare
  • ½ bicarbonat stins cu zeama de lamâie
  • Vanilie
  • Pentru crema:
  • 400 g capsuni
  • 3 linguri zahar
  • 200 ml smântâna pentru frisca
  • 10 g gelatina
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu cremă de căpşuni:

Faina am amestecat-o cu sarea,zaharul,untul si untura.


Am pus apoi galbenusurile,smântâna si vanilia,bicarbonatul stins cu zeama de lamâie.


Am facut o bila din aluat,am acoperit-o cu folie si am pus-o la frigider pentru o ora.


Am pus apoi aluatul in formele de tarta si le-am pus la cuptor 35 de minute.


Capsunii i-am lasat cu zahar pâna au lasat sirop ,apoi i-am pasat cu mixerul vertical.


Smântâna pentru frisca am mixat-o (pâna mi-a venit acru) si am pus-o la frigider.


Gelatina am hidratat-o cu 2 linguri de apa rece,dupa care am încalzit-o la microunde si am pus-o peste capsuni.


Am pus amestecul de capsuni la frigider o ora,apoi am încorporat în el frisca .


Am pus deasupra tartelor câte un moţ de crema.


Zic c-ar merge si cu putina înghetata alaturi :))))))

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu cremă de căpşuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (32)

diaconta 1

03.06.2013, 14:51

Sim0 )))))) inca nu,dar ramasesera nepostate de ceva vreme si am zis sa nu zica lumea ca m-am lasat de gatit
Uite si gaby intreba daca gatesc ))))))

mirela0911 1

03.06.2013, 14:52

tare frumusele sunt!

Krystyan Trendy 1

11.12.2013, 13:18

ce bunatate !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saleuri cu cașcaval

de RODIMUR 4

ieri la 22:30

Penne la cuptor cu piept de pui și mozzarella

de Meea 4

ieri la 19:14

Desert prajitura Lamaita

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 23:50

RETETA RECOMANDATA
Minitarte cu crema cremsnit si fructe