Mucenici moldovenesti aromati

de Bucataras Monica in Dulciuri, 9 Mar 2016 | 236 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 1 kg faina
  • 1 cubulet drojdie
  • 3 oua
  • 250 g zahar tos
  • 300 ml lapte
  • un praf de sare
  • 1esenta de rom
  • coaja rasa de lamaie/portocala

Pentru sirop:

  • 500 ml apa
  • 200 g zahar
  • 1 esenta de rom/vanilie

Pentru uns :

  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri de lapte
  • miere
  • miez de nuca
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici moldovenesti aromati:

Se pune intr-un bol drojdia cu 2 linguri de zahar, 100 ml lapte si 2 linguri de faina. Lasam maiaua 20 minute, intr-un loc la cald.


Intr-un castron punem faina si facem in mijloc o gropita in care vom adauga restul ingredientelor: ouale, zaharul, praful de sare, esenta de rom si coaja de lamaie/portocala. Amestecam apoi adaugam maiaua, restul laptelui si framantam pana obtinem un aluat omogen. Se acopera vasul si se lasa la dospit, la loc cald.


Pregatirea siropului: intr-un vas punem 500 ml apa,esenta dorita si 200 g zahar. Se fierbe pana ce se dizolva zaharul.


Dupa ce aluatul a crescut, incepem sa formam mucenicii: rupem bilute din aluat rasucim cate doua snurulete si formam opturi. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt ii asezam si ii ungem cu amestecul obtinut din cele 2 galbenusuri cu 2 linguri de lapte , dupa care ii coacem pentru 30 minute la foc mic .


Cand sunt rumeniti ii scoatem,ii ungem cu miere de albine si presaram nuca maruntita .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici moldovenesti aromati" nu uita sa-i faci un review.

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (5)

noiinbucatarie 1

09.03.2016, 21:20

Zamfira 1

09.03.2016, 22:30

-Licurici- 1

10.03.2016, 08:18

Deliciosi!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!