Mucenici moldovenesti - de post

de elucubratiiculinare in Dulciuri, 8 Mar 2012 | 2287 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 150 gr zahar,
  • 2 pachetele drojdie (proaspata sau uscata),
  • 7 linguri ulei,
  • 100 gr margarita topita,
  • 400 ml apa calda,
  • coaja rasa de la o lamaie,
  • 2 pachetele zahar vanilat,
  • faina cat cuprinde (~ 1 kg).  
  • Sirop:
  • 500 ml apa,
  • 5 linguri cu varf zahar,
  • 3 felii de lamaie,
  • esenta de rom.
  • 200 gr nuca macinata
  • miere ~ 10 linguri  
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici moldovenesti - de post:

Topim margarina impreuna cu uleiul si lasam la racit. Intr-un vas adaugam apa calduta, zaharul, coaja rasa de lamaie, zaharul vanilat si drojdia (daca este proaspata, daca este uscata o amestecam cu faina) si amestecam pana se topeste zaharul. Adaugam si margarina topita impreuna cu uleiul. Faina o cernem si o incorporam incet in amestecul de mai sus, pana nu se mai lipeste de maini. Se lasa la crescut intr-un loc cald maxim 30 minute.


Cand aluatul a crescut, ne ungem cu ulei pe maini, la fel si suprafata de lucru si framantam un pic aluatul. Se imparte in 20 bucati. Fiecare bucatica se ruleaza in mana si se face un opt. Se pun in tava si se mai lasa la crescut tot in loc cald pentru ~ 20 minute. Se coc la cuptor pentru 20 minute la 180 grade. Intre timp facem si siropul. Punem apa pe foc, adaugam zahar, feliile de lamaie si putina esenta de rom. Fierbem ~ 15 minute. Cand sunt gata se ung cu siropul facut, miere si se tavalesc prin nuca macinata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici moldovenesti - de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

iri_iri 1

09.03.2012, 05:12

imi plac

gaby_gabytza 1

09.03.2012, 08:27

Foarte buni

MIUTA 1

09.03.2012, 17:14

Super buni

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!