Muffins de vitel cu legume mexicane

de mihaelar63 in Vita, 23 Ian 2016 | 971 vizualizari

 

Am dorit niste chiftelute mai altfel decat cele cu usturoi cu care suntem obisnuiti .


La fel am dorit sa nu fie prajite in baie de ulei .


M-am inspirat de aici :http://southernfood.about.com/od/meatloafrecipes/r/meatloaf-muffins.htm.


Legumele mexicane folosite ca si garnitura au adus aportul de vitamine si veselie in farfurie atat de necesar in anotimpul rece .

 

INGREDIENTE

  • 700 g carne tocata de vitel
  • 1 ceapa mica
  • 1 ou
  • 1 lingurita usturoi tocat
  • 2 linguri pesmet
  • 2 linguri ketchup
  • 1 lingura sos Wortchester
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1/2 lingurita oregano
  • sare
  • piper
  • ulei [eu am avut cu pulverizator ]
  • 750 g legume mexicane congelate
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins de vitel cu legume mexicane:

  1. Amestecati carnea tocata cu sare, piper, cimbru, oregano, ketchup, sos Worchester, pesmet si usturoi.
  2. Pentru ca ceapa sa fie mai fina am maruntit-o in vasul atasat blendarului vertical de mana.
  3. Amestecati bine sa se omogenizeze toate ingredientele.
  4. Luati o tava pentru muffins si pulverizati ulei in fiecare locas.
  5. Distribuiti in mod egal compozitia de carne tocata in tava de muffins.
  6. Se pune tava cu carne la copt in cuptorul infierbantat timp de 20-30 minute.
  7. Obs: nu lasati la  copt foarte mult. Bucatile de carne se vor scoate mai usor din forme.
  8. Am pus intr-un wok incapator legumele impreuna cu o cana cu apa.
  9. Am lasat pe foc 10 minute pana cand apa s-a evaporat .
  10. Obs . Acest sortiment de legume este delicios. Nu trebuie sa mai adugati nimic, contine in compozitie si ulei de rapita si de cocos.
  11. Serviti legumele calde impreuna cu muffins de carne.
  12. Pofta buna !!!
 

TIPS-URI

1

Dupa coacere carnea mi-a parut putin seaca. Pe viitor, daca voi prepara cu carne de vita/vitel, voi suplimenta cu un ou, ketchup sau lapte in compozitie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins de vitel cu legume mexicane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

Gicuta69 1

25.01.2016, 08:50

Ce culori frumoase!!!!!

mihaelar63 1

25.01.2016, 09:05

Gicuta eu iubesc culorile

Zamfira 1

02.02.2016, 11:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!