Muraturi asortate

de oO_ acnA _Oo in Muraturi, 20 Oct 2012 | 4548 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 18 kg gogonele
  • 1 conopida mare (1,5 kg )
  • varza rosie 3 buc ( potrivite )
  • 1 kg castraveti (cat mai mari )
  • 4 gutui
  • 4 mere
  • 3 pere
  • 3 kg telina
  • 1,5 kg morcov
  • 1/2 kg ardei usturati (portocalii )
  • 1/2 kg usturoi
  • 1/2 -3/4 kg hrean
  • SARE : 25 g / litru
  • piper negru boabe 1 plic
  • 1 tufa de marar uscat
  • 3 ceapa ( le punem intregi )
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate:

Aranjam legumele si fructele in butoi (60 L) si turnam saramura la 35- 40 de grade ca sa fermenteze mai repede .Se tin in casa doua trei zile (la cald) apoi se muta intr-o incapere racoroasa ( camara , pivnita ) .


Textul si reteta apartine sotului :)).

 

TIPS-URI

1

Interzis femeilor singure intrucat cu greu butoiul mai poate fi mutat :))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

Lau 1

20.10.2012, 21:07

adry88 1

20.10.2012, 21:55

oO_ acnA _Oo 1

20.10.2012, 23:29

Thx

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitive festive

de ancutsa 5

ieri la 18:17

Gem de piersici

de ancutsa 5

ieri la 18:09

Gem de prune

de ancutsa 5

ieri la 18:06

RETETA RECOMANDATA
Straturi cu sfecla si conopida