Musaca 2 in 1

de oana_d in Vita, 16 Dec 2010 | 4250 vizualizari

 

Am numit-o asa pentru ca este o combinatie intre musacaua de cartofi si aceea de vinete.

 

INGREDIENTE

  • 700 g carne de vita fara os,
  • 2 oua,
  • 4-5 cartofi,
  • 1-2 vinete,
  • 2 cepe mari,
  • un morcov,
  • 2 rosii,
  • sare, piper,
  • ulei,
  • patrunjel verde tocat;
  • sosul: smantana,
  • 1 ou,
  • lapte sau apa,
  • cascaval ras,
  • ketchup.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca 2 in 1:

Carnea se portioneaza si se da prin masina.


Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Se inabusa in ulei apoi se da prin masina de tocat impreuna cu morcovul curatat si spalat.

Cartofii se curata de coaja si se taie rondele. Vinetele se spala si se taie rondele, apoi se trag in ulei pana se rumenesc. Carnea se amesteca cu doua oua intregi, patrunjel tocat, sare, piper.


Apoi se pune un rand de cartofi pe fundul tigaii, se acopera cu jumatate din carne. Se pune un rand de rondele de vinete si unul de rosii taiate tot rondele. Daca raman spatii, le umpleti cu cartofi.Se pune restul de carne, apoi se aranjeaza deasupra un rand de cartofi mai rumeniti si se face un sos din oul batut cu smantana si putin lapte, cu sare sau Delikat, daca mai trebuie. Se da la cuptor la foc potrivit aproximativ o ora.


Se serveste cu ketchup.

 

TIPS-URI

1

iese mai gustoasa daca si carnea este calita in ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca 2 in 1" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

divainbucatarie 1

17.12.2010, 09:37

cred ca e buna!

mamaieelena 1

17.12.2010, 23:30

preferata mea e musacaua de carne

MIUTA 1

17.12.2010, 23:37

foarte buna

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

7845 puncte

Constelatialeu

5535 puncte

RODIMUR

3785 puncte

lucy2002

3519 puncte

Rocsi

3467 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu branza
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi si carne de vita