Musaca cu paste

de ianculubita in Penne, 31 Iul 2013 | 3962 vizualizari

 

Originea acestei retete se afla in Grecia dar mamele noastre,cel putin a mea,o pregatea fara sa cunoasca alte amanunte;asa ca va poftesc la reteta mamei(mai putin sosul)!!

 

INGREDIENTE

  • 1punga cu paste
  • 2linguri ulei
  • 1ceapa
  • 2catei de usturoi
  • 400g carne tocata de vita sau orice alta carne
  • 2linguri bulion
  • 400g rosii
  • 2foi de dafin
  • 1cana supa
  • 1ou
  • 50g branza rasa
  • 1cubulet de unt
  • 1lingura faina
  • 1cana cu lapte
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu paste:

Calim ceapa si usturoiul in ulei,adaugam carnea,o lasam pana se albeste amestecand mereu,bulionul iar dupa cateva minute rosiile curatate de coaja,tocate marunt,dafinul,supa,sare,piper dupa care lasam sa fiarba incet 40min,pana scade;

in acest timp facem sosul bechamel din unt,faina si lapte,dupa ce s-a racit putin incorporam oul batut,sare si piper.

Intr-un vas punem jumatate din paste fierte si scurse,deasupra carnea eliminand frunzele de dafin,acoperim cu restul de paste,rasturnam sosul,presaram branza si lasam la cuptor 30min.

Se serveste imediat dar si rece este delicioasa.

 

TIPS-URI

1

sosul daca este prea gros,mai putem adauga lapte

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu paste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Musaca cu paste-0
Musaca cu paste-1
Musaca cu paste-2
Musaca cu paste-3
Musaca cu paste-4
Musaca cu paste-5
Musaca cu paste-6
Musaca cu paste-7
Musaca cu paste-8
Musaca cu paste-9
Musaca cu paste-10

COMENTARII (10)

Bunica

Bunica 1

31.07.2013, 10:24

Tare buna!

Rocsi

Rocsi 1

31.07.2013, 10:58

Ce bine arata

ianculubita

ianculubita 1

31.07.2013, 15:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!