Musaca cu soia

de iri_iri in Mancaruri de post, 22 Feb 2012 | 7181 vizualizari

 

....carne,carne si iar carne ,m-am cam saturat de carne si cred ca am sa mai aleg si soia pentru ca este destul de sanatoasa si gustoasa daca este preparata cum trebuie.....

 

INGREDIENTE

  • 2 pungi de soia granule,
  • 3 cepe,
  • 6 cartofi ,
  • 2 linguri de bulion,
  • marar ,
  • secretul gustului  ,
  • piper si ulei.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu soia:

Pentru inceput am pus la fiert cartofii si am pus separat la fiert cam un litru de apa. Cand a fiert apa am adaugat granulele de soia si le-am lasat pana s-au fiert, mai bine spus s-au umflat. Apoi le-am scurs si le-am lasat sa se raceasca.  

Intr-o tigaie am pus ulei la incins si am adaugat ceapa pe care am curatat-o si am spalat-o, iar apoi am taiat-o marunt. Dupa ce s-a calit un pic ceapa am adaugat soia, secretul gustului dupa gust, marar si piper, care le-am mai lasat un pic impreuna sa se caleasca.     

Dupa ce s-au fiert cartofii, i-am curatat si i-am lasat sa se raceasca si apoi i-am taiat felii. Am uns un vas termorezistent cu ulei si am adaugat jumatate din cartofii feliati, peste care am adaugat amestecul de soia, iar la final am pus si restul de cartofi. Am desfacut bulionul cu o cana de apa si am pus un pic de piper si l-am adaugat peste cartofi. La final am bagat vasul la cuptor si l-am lasat pana s-a format o crusta maronie.

Am servit cald, dar se serveste foarte bine si rece.   

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

la musaca este de preferat de folosit cartofi roz pentru ca acestia nu se sfarama la fiert.

RETETA IN IMAGINI

Musaca cu soia-0
Musaca cu soia-1
Musaca cu soia-2
Musaca cu soia-3
Musaca cu soia-4
Musaca cu soia-5
Musaca cu soia-6

COMENTARII (7)

iri_iri

iri_iri 1

23.02.2012, 19:37

de ce ...sa stii ca e destul de buna si satioasa...nu este nimic ,nu toata lumea avem aceleasi gusturi ,oricum te pup

alba_zori

alba_zori 1

23.02.2012, 21:16

si eu am facut,dar fara ceapa,soia e inlocuitor la carne si branzeturi,felicitari!cred ca e tare buna cum ai facut-o tu,imi place,e pe gustul si dieta mea,stiati ca si carnea contine latosiu?deci pentru cine are intolerante si alergii e foarte buna soia,bravoooo

iri_iri

iri_iri 1

23.02.2012, 21:58

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!