Musaca de cartofi cu muraturi

de Elenn89 in Mancaruri cu carne, 8 Ian 2013 | 1507 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne tocata amestec(vita +porc) 800 g
  • ceapa 2 buc
  • condimente: sare, piper, cimbru
  • cartofi 5 buc
  • smantana 150 g
  • vin alb 100 ml
  • marar 1 legatura
  • oua 2 buc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu muraturi:

Se caleste carnea cu 1 lingura de ulei pana isi schimba culoarea, la foc potrivit. Se adauga ceapa taiata solzisori si se pune vinul. Se lasa la foc mic si se adauga condimentele si mararul aprox 25 minute. Se lasa apoi la racit si se adauga oul.

Intre timp se prajesc in 2 linguri ulei cartofii taiati felii. Intr-un vas se yena se pune 1 lingura ulei, un strat cartofi, 1 strat carne, cartofi, din nou carne si ultimul rand cartofii. Se baga la cuptor la foc potrivit aprox 30 de minute, apoi se bate smantana cu oul si se pune deasupra lasandu-se aprox 25 minute din nou la cuptor.

Se serveste cu muraturi. Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Nu se pune sarea la inceput pentru ca se intareste carnea.

2

Se amesteca constant in ea ca sa nu se formeze cocoloase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu muraturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Musaca de cartofi cu muraturi-0
Musaca de cartofi cu muraturi-1

COMENTARII (10)

Elenn89

Elenn89 1

09.01.2013, 09:42

Va multumesc!

Rocsi

Rocsi 1

09.01.2013, 13:09

Lau

Lau 1

09.01.2013, 14:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec de ciocolata si menta

de Rux 9

Chec de ciocolata...

ieri la 23:34

Gogosi

de ancutsa 4

Gogosi

ieri la 23:03