Musaca de cartofi si pui

de RuxyRux in Pui, 13 Feb 2017 | 1418 vizualizari

 

Daca vreti sa va intoarceti cu gandul la mancarea copilariei...sa o faceti neaparat! Este atat de gustoasa incat n-am cuvinte sa o descriu....eu o prepar rar din pacate, poate o data, sau de doua ori pe an, este foarte consistenta, hranitoare, destul de calorica, insa merita un loc pe podiumul mancarurilor preferate.

 

INGREDIENTE

  • 2 piepti si jumatate de pui ( mari)
  • 3 kg cartofi (au intrat la mine)
  • 1 sticla de suc de rosii (passata)
  • 2 cepe mari
  • ulei (la discretie, o sa aveti nevoie la prajit)
  • sare si piper dupa gust
  • 2 cani de apa
  • 2 oua
  • 6 felii subtiri de cascaval
  • 3 linguri faina
  • un praf de boia dulce
  • un praf de usturoi
  • un praf de busuioc
  • 800 gr. smantana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi si pui:

Cartofii se spala, se curata si se feliaza, apoi se prajesc pe rand, in ulei, deasupra pe aragaz cam la jumatate, acest lucru ia ceva timp , este bine sa ii aveti gata curatati, sa aveti si un platou pregatit sa ii scoateti, eu primul rand l-am pus direct in tava.


Carnea se toaca impreuna cu ceapa, apoi se caleste in 3 linguri de ulei intr-o cratita pana se albeste, apoi se adauga apa si se lasa sa fiarba, cand este aproape gata, se pune sucul de rosii, sarea, piperul, busuiocul, usturoiul, boiaua si se potriveste gustul, sa va placa, este foarte important.


Se asaza in tava un rand de cartofi, un rand de sos cu carne, deasupra se pune smantana, se intinde cat de cat cu o lingura, apoi, din nou, un rand de cartofi, unul de sos cu carne si deasupra smantana, apoi, inca un rand de cartofi, sosul( rece) ramas amestecat cu faina si cu ouale batute si cu restul de smantana.


Tava se tine putin deasupra cat sa clocoteasca, apoi se transfera la cuptor, timp de 45 de minute sau pana este gata. In ultimile 5 minute, se scoate tava putin, se pun feliile de cascaval si se mai lasa la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra.


O mare, mare bunatate!


Mancati musacaua cu smantana deasupra cu hrean si cu muraturi...yumyyyyyyyyyyyy!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi si pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (44)

RuxyRux 1

21.02.2017, 09:32

Multumesc!

miki_a 1

13.07.2017, 11:32

Se cere probată ....neapărat ....dar mai pe la toamnă ! , cu drag!

Andreea Caroline 1

01.08.2017, 22:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dovlecei crocanti
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Friganele cu salata de pui si ciuperci