Musaca de vinete cu dovlecei

de -tony- in Mancaruri cu carne, 12 Feb 2014 | 2355 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 2 dovlecei
  • 500 gr carne tocata
  • ulei
  • 1 ceapa
  • 50 gr parmezan
  • 200 ml suc de rosii
  • 7 rosii cherry
  • sare
  • piper
  • zahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de vinete cu dovlecei:

Vinetele le spalam,le taiem felii subtiri pe lung, presaram sare si le lasam la scurs.


Dovleceii ii spalam ,ii taiem felii pe lung.


Intr-o tigaie punem putin ulei si prajim feliile de dovlecei si feliile de vinete.Le scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina excesul de ulei.


Separat decojim ceapa,o tocam marunt si o calim in putin ulei.Adaugam carnea tocata ,amestecam si lasam la foc potrivit pana ce carnea isi schimba culoarea.Adaugam sucul de rosii,sare,piper,putin zahar si amestecam.Lasam cateva minute la foc mic pana ce scade sosul si apoi inchidem focul.


Intr-un vas pentru cuptor punem un strat de vinete,unul de dovlecei,parmezan,un strat de carne tocata.Repetam pana ce terminam ingredientele ,ultimul strat fiind de vinete peste care presaram putin parmezan si asezam rosiile spalate si taiete pe jumatate.


Dam la cuptor la 180 grade pentru 20 minute.


Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de vinete cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

_Alina_ 1

13.02.2014, 15:27

Arata grozav!

laura_n 1

13.02.2014, 21:24

vaai de mama ce misto este

kukibella 1

02.03.2014, 11:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!