Musaca de vinete cu dovlecei

de -tony- in Mancaruri cu carne, 12 Feb 2014 | 4086 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 2 dovlecei
  • 500 gr carne tocata
  • ulei
  • 1 ceapa
  • 50 gr parmezan
  • 200 ml suc de rosii
  • 7 rosii cherry
  • sare
  • piper
  • zahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de vinete cu dovlecei:

Vinetele le spalam,le taiem felii subtiri pe lung, presaram sare si le lasam la scurs.

Dovleceii ii spalam ,ii taiem felii pe lung.

Intr-o tigaie punem putin ulei si prajim feliile de dovlecei si feliile de vinete.Le scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina excesul de ulei.

Separat decojim ceapa,o tocam marunt si o calim in putin ulei.Adaugam carnea tocata ,amestecam si lasam la foc potrivit pana ce carnea isi schimba culoarea.Adaugam sucul de rosii,sare,piper,putin zahar si amestecam.Lasam cateva minute la foc mic pana ce scade sosul si apoi inchidem focul.

Intr-un vas pentru cuptor punem un strat de vinete,unul de dovlecei,parmezan,un strat de carne tocata.Repetam pana ce terminam ingredientele ,ultimul strat fiind de vinete peste care presaram putin parmezan si asezam rosiile spalate si taiete pe jumatate.

Dam la cuptor la 180 grade pentru 20 minute.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de vinete cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu cafea, caramel si straciatella

pe 27.09 la 17:12

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

Reteta de placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras rosu

de oanapl 7

pe 24.09 la 15:45

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de vinete cu dovlecei