Muschiulet de porc cu piure de cartofi violet si dressing de fructe de padure

de nico15 in Porc, 18 Mai 2014 | 2002 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 150 g de muschiulet de porc
  • 100 g de cartofi
  • 30 g de unt,
  • nucsoara
  • Sare, piper, oregano
  • 30 g de bacon
  • Ulei de masline
  • 100 g de fr. de padure
  • 25 g de unt
  • 20-30 ml de vin rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet de porc cu piure de cartofi violet si dressing de fructe de padure:

Punem cartofi in coaja la fiert. Muschiuletul de porc il ungem cu ulei si il asezonam cu sare si piper. Asezam fasiile de bacon si vom rula muschiuletul il ele. Punem intr-o tigaie ulei si tragem muschiuletul de porc cateva minute pe toate partile pana prinde alta culoare.


Facem un pat de legume, ce doriti dumneavoastra, eu am pus un cartof normal feliat rondela si am adaugat muschiuletul peste, dandu-l, 35-40 min la cuptor, la 180 de grade.


Atentie cartofii se fierb mai repede ca ceilalti. Ii scoatem ii scurgem de apa, ii pasam bine si adaugam unt. Asezonam cu sare si un praf de nucsoara, foarte putin.


Intr-o tigaie punem unt si putin ulei si adaugam fructele de padure, lasam pana se-nmoaie si adaugam vinul, saram. Lasam sa scada, incercam consistenta sosului.


Eu am asezat piureul intr-o forma dreptunghiulara(dar dumneavoastra puteti decora cum considerati ca este mai interesant) am decorat cu o rosie cherry.


Pofta Buna

 

TIPS-URI

1

Acesti cartofi se fierb mai repede decat celelalte tipuri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc cu piure de cartofi violet si dressing de fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

alilianaa 1

18.05.2014, 19:10

ce bine arata

MotanLaOale 1

18.05.2014, 19:43

cristeena20 1

18.05.2014, 20:20

frumos aranjament!1

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!