Muschiulet de porc umplut cu sunca de casa si legume

de babi5 in Porc, 12 Apr 2014 | 1933 vizualizari

 

Fara comentariu decat !!! este prima data cand incerc varianta aceasta, fiindca asta am avut si am zis ca nu poate fi rau si intra-devar nu m-am inselat... Bunnnnnnn...

 

INGREDIENTE

  • 600 gr muschiulet porc (1 buc,)
  • sare
  • piper
  • 150 gr sunca de casa
  • 1 morcov (potrivit ca marime)
  • 1/2 ardei galben
  • salata verde (pentru decor)
  • rosii cherry (pentru decor )
  • 50 ml ulei
  • 1 lingura mustar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet de porc umplut cu sunca de casa si legume:

Se spala muschiuletul si se tamponeaza cu un prosop absorbant de surplusul de apa, apoi se taie pe lungime (nu pana jos). Se bate bine apoi se condimenteaza. Se taie sunca feliute,morcovul si ardeiul se curata, se spala si se taie fasii. Muschiuletul se unge cu o pensula de silicon cu putin ulei, apoi se unge cu lingura de mustar. Se aseaza bucatile de sunca simetric cu morcovul si ardeiul. Se ruleza muschiuletul si se inchide din loc in loc cu scobitori. Se ia o bucata de folie de aluminiu, se unge muschiuletul cu uleiul ramas, se inchide cu folia de aluminiu, se aseaza intr-o tava. Se pune 200 ml apa si se introduce tava in cuptorul incins la 220 grade. Se lasa cca 1 ora. Inainte de a scoate din cuptor desfacem folia si mai lasam 10 minute sa se rumeneasca.


Prezentam pe platou, ornam cu salata verde si rosii cherry.


Pofta sa fie!

 

TIPS-URI

1

 Este foarte bun si pentru felul doi si ca antreu rece

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc umplut cu sunca de casa si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

babi5 1

13.04.2014, 12:04

Valclaudia,MotanLaOale,simona72

simonacallas 1

14.04.2014, 23:46

Foarte bun

babi5 1

15.04.2014, 20:22

Multumesc simonacallas este chiar foarte buna combinatia

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura desteapta

de oanapl 5

ieri la 21:50

Prăjitură cu cremă de brânză

de oanapl 5

ieri la 21:42

Supă cremă de cartofi cu fructe de mare

ieri la 20:41

Tiramisu

de ancutsa 5

ieri la 20:11

Salata cu dovlecei la gratar si ton

de Rocsi 9

ieri la 19:48

RETETA RECOMANDATA
Muşchiuleţ de porc umplut