Naut batut cu sos, bacon, cirnaciori

de simona72 in Mancaruri cu carne, 14 Feb 2013 | 3065 vizualizari

 

Sosul este inspirat din reteta lui privatelaura de fasole batuta ....

 

INGREDIENTE

Pt nautul batut:

  • naut boabe
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 4 catei usturoi

Pt sos:

  • bacon
  • cirnati proaspeti putin afumati
  • 1 ceapa rosie mare
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 fir apio
  • 2 ardei capia copti si curatati
  • jumatate lingurita de pasta de ardei iute
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • patrunjel
  • o cana suc de rosii
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Naut batut cu sos, bacon, cirnaciori:

 Nautul se pune de cu seara in apa la inmuiat. Dimineata il spalam in citeva ape si-l punem la fiert pina boabele sunt f bine fierte. Procedam cu nautul la fel ca si cu fasolea atunci cind vrem sa facem fasole frecata. Zdrobim bine boabele de naut, eu am folosit robotul, adugam si celelalte ingrediente, mai adaugam putin si din apa in care a fiert nautul pina ajungem la consistenta dorita.

Pt sos: taiem baconul si cirnatul feliute, il punem la prajit in 2 linguri ulei de masline. Cind consideram ca este gata adugam si celelalte legume taiate marunt, lasam sa se inmoaie bine, punem sucul de rosii, sare,piper si lasam pe foc pina scade sosul. La urma de tot se adauga cimbrul si patrunjel.

 

RETETA IN IMAGINI

Naut batut cu sos, bacon, cirnaciori-0
Naut batut cu sos, bacon, cirnaciori-1
Naut batut cu sos, bacon, cirnaciori-2
Naut batut cu sos, bacon, cirnaciori-3
Naut batut cu sos, bacon, cirnaciori-4
Naut batut cu sos, bacon, cirnaciori-5
Naut batut cu sos, bacon, cirnaciori-6

COMENTARII (15)

Bucataras

Bucataras 1

15.02.2013, 20:57

Delicios! Felicitari!

Bucataras

Bucataras 1

15.02.2013, 20:58

ai pus modul de preparare la tipsuri . Am rezolvat eu.

simona72

simona72 1

15.02.2013, 21:56

Multumesc bucataras, nu am observat

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!