Ochiuri in cuib de mamaliguta

de Ina in Aperitive / Garnituri, 25 Mai 2010 | 2319 vizualizari

 

Pentru orice ora din zi....

 

INGREDIENTE

  • Mamaliguta:
  • 400 ml de apa
  • malai cat cuprinde (300 -350 g ... eu nu-l masor :-P )
  • sare
  • 50 g unt
  • telemea de oaie
  • 2 oua
  • 100 g unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ochiuri in cuib de mamaliguta:

Mamaliguta:


Se pune apa la fiert, cu putina sare si un praf de malai. Cand clocoteste se toarna in ploaie malaiul ( ca la gris cu lapte), mestecand continuu cu o lingura de lemn ( daca n-ai facalet ). Adaugi si untul si mesteci in continuare, pana malaiul se umfla si mamaliga se desprinde usor de peretii vasului.


O rastorni pe o farfurie si e gata!


Aranjarea:


Pe o farfurie asezi un strat de branza rasa de oaie , pui bucatele de unt, apoi acoperi totul cu un strat de mamaliguta fierbinte. Razi si peste mamaliguta branza, apoi finalizezi totul cu un ou ochi deasupra. ( asta stiti sa-l faceti :))) )


Se serveste fierbinte!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ochiuri in cuib de mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Ina 1

25.05.2010, 20:24

vad ca o stii de frica

nadina73 1

25.05.2010, 20:41

si inca cum

Ina 1

25.05.2010, 20:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!