Omleta combinata ”asubana”

de asubana in Aperitive / Garnituri, 5 Mar 2011 | 1374 vizualizari

 

Omleta se serveste ca atare, fierbinte sau la temperatura camerei, cu diverse salate sau muraturi

 

INGREDIENTE

  •  2-3 oua ,
  • 5 ciuperci,
  • 1 ardei gras  rosu,
  • rosii,
  • 1ceapa cat o nuca,rosie sau verde,
  • 100 grame sunca (sau muschi tiganesc), 
  • sare, piper,
  • 100g cascaval.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta combinata ”asubana”:

- se incinge bine tigaia de preferabil sa fie de tefal,

-se adauga sunca in fasii sau cuburi mici, jumatate din rosie, ciupercile felii subtiri, ardeii si ceapa julienne,

-se lasa sa se patrunda bine pana se formeaza un sos de la rosii, ardei si sunca.

-intre timp bateti ouale ,adaugatle in tigaie si reduceti focul .

-potriviti dupa gust cu  sare si piper .

-rumeniti omleta in tigaia acoperita.

Nota: Desprindeti cu o lingura de lemn marginea omletei pentru a permite oului moale, de deasupra, sa se scurga dededesubt, in partea incalzita a tigaii. Dupa ce s-a legat, puteti intoarce omleta folosind o farfurie sau capacul. Adaugati un strat din cascavalul dat in prealabil prin razatoarea cu dintii mici. Decorati cu rosia ramasa sau presarati un amestec de patrunjel cu marar verde.

       ”asubana” va ureaza pofta buna!


 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta combinata ”asubana”" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

LUK 1

06.03.2011, 15:18

MotanLaOale 1

07.03.2011, 09:04

gaby_gabytza 1

15.09.2011, 21:31

interesant

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L