Omleta cu ciuperci si somon afumat in sos de hrean

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 21 Sep 2015 | 812 vizualizari

 

Pentru un pranz excelent!

 

INGREDIENTE

  • 2 felii de somon afumat
  • 3 oua
  • 2 linguri lapte
  • un praf bun de sare
  • 40 gr cascaval razuit
  • 2 linguri ulei de palmier( sau de care doriti)
  • 2 palarii mari de ciuperci champinion)
  • 1 varf de legatura de marar

Sos:

  • 1 radacina de hrean
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1 lingurita mustar
  • o lingurita otet de mere
  • un varf de lingurita de miere
  • 3 linguri smantana
  • sare dupa gust
  • doua trei frunzulite de marar tocate( optional, daca nu va place, renuntati)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu ciuperci si somon afumat in sos de hrean:

Sosul ajunge pentru 3 persoane, omleta in schimb... doar pentru una.


Sosul: se rade hreanul pe razatoarea mica, se adauga pe rand restul ingredientelor iar la final smantana si mararul.


Se taie ciupercile marunt, se toaca verdeata, cascavalul se razuie..


Intr-o tigaie se calesc usor ciupercile presarate cu un praf de sare, timp de doua minute.


Intre timp se bat bine ouale, cu un praf de sare, apoi cu laptele, se adauga o jumatate din cantitatea de cascaval, apoi mararul si se toarna peste ciuperci.


Se lasa un minut la foc mediu apoi se intoarce, se adauga restul de cascaval si se mai lasa putin, sau se mai poate intoarce o data. Se scoate pe farfurie si se pune deasupra somonul afumat bucatele. Se ruleaza cu grija. Se pune sos deasupra si se mananca cu pofta...e tare gustoasa omleta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu ciuperci si somon afumat in sos de hrean" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

Bya Ralu 1

27.09.2015, 18:43

bun bun

RuxyRux 1

07.10.2015, 22:21

Multumesc Ela

RuxyRux 1

07.10.2015, 22:21

Multumesc Bya!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!