Omleta "simfonia culorilor"

de laura_n in Aperitive / Garnituri, 25 Apr 2013 | 947 vizualizari

 

Pofta de omleta cu marar...maxima pofta. Ideea titlului mi-a venit in timp ce asteptam sa se coaca frumos in tigaie.
Nu este nici pe departe ceva exclusivist sau extravagant, dar toate aromele si culorile au format un tot fantastic de gustos si pe masura poftei: o omleta delicioasa de primavara !

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 1 leg marar verde
  • 1 rosie
  • cateva fire ceapa verde
  • o jumatate dovlecel proaspat
  • 1 cub cas de capra
  • ulei masline
  • sare
  • oregano
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta "simfonia culorilor":

Am spalat si curatat legumele si mararul. Ceapa verde am tocat-o bucatele mai mari, rosia la fel, mararul verde l-am tocat marunt, iar dovlecelul l-am taiat felii subtiri. Casul l-am taiat cubulete. Mararul verde tocat proaspat miroase atat de frumos....

Am pus 3 oua intr-un castron si le-am batut nu prea tare. Am adaugat putina sare si casul si mararul.

Intr-o tigaie, am presarat un pic de ulei masline si am pus la calit ceapa, dovlecelul si rosia,la foc iute. Am adaugat un praf de sare si am lasat sa sfaraie cateva minute, timp suficient sa se rumeneasca un pic legumele, apoi am adaugat ouale cu cas si marar. Ám lasat la copt omleta cateva minute pe fiecare parte. Privind culorile din tigaie, m-am gandit ce simfonie de culori... :)))) si de arome

Am scos-o fierbinte pe un platou si am presarat un pic de oregano.

Buna tare, domle'! 

 

TIPS-URI

1

ingredientele costa aproximativ 10 lei.

2

cred ca merge ras un pic de parmezan peste omleta.

RETETA IN IMAGINI

Omleta "simfonia culorilor"-0
Omleta "simfonia culorilor"-1
Omleta "simfonia culorilor"-2
Omleta "simfonia culorilor"-3
Omleta "simfonia culorilor"-4
Omleta "simfonia culorilor"-5
Omleta "simfonia culorilor"-6
Omleta "simfonia culorilor"-7

COMENTARII (26)

Rux

Rux 1

26.04.2013, 09:39

O bunatate la micul dejun! Super!

Corinuta

Corinuta 1

26.04.2013, 13:40

Dilicioasa omleta!

laura_n

laura_n 1

26.04.2013, 14:07

multumesc la mine a mers de minune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!