Orez cu ciuperci

pregatit in patru faze simple:

1. Am pus intr-o cratita incapatoare ceapa taiata marunt,usturoiul,uleiul de masline si am rozolit putin.

2. Am taiat ciuperci cubulete  si am adaugat la cratita,ele au lasat putina apa in care s-au fiert.Intre timp am pus o alta cratita cu apa la fiert cu rozmarin si dafin.

3.Am cantarit orezul si adaugat la ciuperci,am pus si putin vin si am lasat sa se evaporeze.Am inlaturat catelul de usturoi.

4.Am amestecat mult si mereu cu telul adaugand apa ca sa nu se usuce pana s-a facut  orezul.

Am condimentat cu sare,piper,unt,un knorr cubulet vegeta,parmezan ras si patrunjel taiat marunt.A fost gata de servit totul intr-o ora.