Orez in straturi

de Bucataras Medi in Pui, 12 Apr 2013 | 1353 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 cana cu orez
  • 2 ardei kapia
  • 1 ceapa
  • unt
  • 1 cana cu vin alb sec
  • 1 legatura marar verde
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez in straturi:

Taiem pieptul de pui in bucati potrivite si il punem la fiert in apa rece cu un strop de sare.Spumam si lasam la fiert pana cand carnea este bine facuta.Scoatem carnea , o punem intr-o farfurie si o acoperim astfel incat sa stea calda.


Intr-o cratita punem untul (1 lingura) la incins si adaugam ceapa curatata si taiata marunt si 1 ardei curatat si taiat cubulete. Presaram cu sare si lasam la calit circa 7-8 minute.


In apa in care am fiert carnea punem la fiert orezul(eu folosesc o proportie de 3/1 insa depinde si de calitatea orezului) si amestecul sotat din cratita.Potrivim de sare si lasam pana cand orezul este bine facut.


Deci...carnea este gata...orezul este si el gata...trecem la montarea straturilor.


Ungem un vas(eu am folosit yena) cu unt apoi punem un rand de orez si nivelam bine cu ajutorul unei linguri. Urmeaza un start de carne si un strat de marar verde taiat marunt...inca un strat de orez, altul de carne ,altul de marar si la final incheiem cu un strat de orez. Deasupra asezam cateva rondele de ardei kapia, cateva ramurele de marar verde si un cubulet de unt.


Turnam vinul si dam la cuptorul incins ,la foc mic pentru circa 20 min.Se serveste cald.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez in straturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

RuxyRux 1

14.04.2013, 22:39

Superb! Ca tine de altfel!

Sim0na 1

15.04.2013, 13:37

Imi ploua in gura!!!

ionela2682 1

18.04.2013, 16:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ceapa cu pui