Orez salbatic cu ciuperci

de La Ancuta in Mancaruri de post, 23 Mar 2011 | 6948 vizualizari

 

Astazi am facut o mancare simpla, pe gustul meu. Cei doi barbati ai mei nu prea se dau in vant dupa orezul salbatic (cica ar fi tare...de parca nu ar avea dinti :))). Dar cum mie imi place mult orezul salbatic, am hotarat sa gatesc pentru mine si sufletelul meu.
P.S. Barbatii nu au murit de foame :).

 

INGREDIENTE

  • 200-300 g ciuperci (nu le-am cantarit)
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri pasta de rosii cu ardei
  • 2 linguri sos de soia
  • cimbru
  • busuioc
  • sare, piper
  • chili
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 cescuta orez basmati & salbatic
  • 2 cescute apa
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez salbatic cu ciuperci:

Spalam bine orezul in apa rece. Il punem la fiert in 2 cescute de apa si putina sare. Lasam sa fiarba la foc mic 15-20 de minute apoi stingem focul. Acoperim si lasam sa stea inca 10 minute.


Intre timp pregatim ciupercile.

Curatam ceapa si o taiem julienne. Usturoiul il taiem feliute.

Intr-o tigaie incingem uleiul impreuna cu 3 linguri de apa si adaugam ceapa si usturoiul. Lasam pana se inmoaie.


Adaugam apoi ciupercile curatate si taiate felii. Lasam sa fiarba la foc mic pana scade toata apa lasata de ciuperci.

Adaugam apoi pasta de ardei si condimentele. Adaugam si sosul de soia si lasam sa mai dea cateva clocote. Daca mai este nevoie putem sa mai adaugam sare.


Servim ciupercile calde alaturi de orezul fiert.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez salbatic cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L White

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (43)

La Ancuta 1

24.03.2011, 21:52

Florina, Elena multumesc

mena29 1

26.03.2011, 19:48

La Ancuta 1

28.03.2011, 10:51

Mena

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Fasole scazuta