Pachetele de vinete

de epurasha2bb in Aperitive / Garnituri, 8 Iun 2010 | 2345 vizualizari

 

in sfarsit am gatit si eu vinete azi ca de cand mi-ati tot facut pofta! am facut 2 feluri, ambele imi plac mult.Aici va prezint niste vinete picante pane, o nebunie.M-am lins pe degete la propriu.Daca va place cum suna reteta mea puteti sa incercati, e foarte simplu.

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata potrivita
  • 4 felii de cascaval
  • 4 felii de sunculita Caroli
  • 2 oua
  • 4 linguri de faina rase
  • 1 lingurita pasta de tomate
  • sare, piper
  • 6 saratele cu ardei iute
  • pt.decor:1 lingurita maioneza, cateva rondele de ardei rosu si verde, patrunjel verde si cateva boabe de porumb dulce din conserva.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele de vinete:

Am curatat vanata de coaja si am taiat pe lung 4 felii.Le-am calit putin in tigaia Doubleta unse putin cu ulei si date cu un praf de sare si de piper negru ca se inmoaie sa le putem plia usor.Apoi le-am scos si le-am umplut la mijloc cu o felie de sunculita si una de cascaval suprapuse exact ca la Cordon Blue.Am pliat felia de vanata peste sunca si cascaval.


Am batut cele 2 oua bine cu faina si lingurita de pasta de tomate.Am dat pachetelele de vinete umplute prin acest amestec si apoi printr-un pesmet obtinut prin zdrobirea cu ciocanul de snitele a saratelelor picante cu ardei iute.Le-am prins cu o scobitoare si le-am pus la prajit in ulei incins si apoi le-am scurs bine cand s-au rumenit.


Servim pe o farfurie presarata cu putina verdeata -eu am pus patrunjel , si am picat din loc in loc putina maioneza rece peste care am presarat rondelute de ardei kapia rosu, boabe de porumb dulce si patrunjel verde.


A iesit tare gustos si nu e greu de facut.

 

TIPS-URI

1

daca nu va place picant puteti folosi pur si simplu pesmet obisnuit in loc de saratele cu ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

epurasha2bb 1

10.06.2010, 20:20

multumesc fetelor!

silvi0ara 1

18.07.2010, 16:38

epurasha2bb 1

05.07.2013, 19:13

bune si astea !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34