Paine alba cu iaurt si seminte

de anca_rm in Piine, 2 Iul 2015 | 2321 vizualizari

 

Painea facuta in casa nu se compara cu cea cumparata . In primul rand nu contine aditivi si nici conservanti si poti sa o faci dupa plac .De aceea de cate ori am timp ma apuc sa fac painica .

 

INGREDIENTE

  • -0.5 kg faina
  • -200 ml iaurt
  • -100 ml apa
  • -30 gr drojdie
  • -sare
  • -50 gr seminte
  • -2 linguri ulei
  • -1 lingurita zahar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine alba cu iaurt si seminte:

Incalzim apa putin si dizolvam in ea drojdia impreuna cu zaharul . Acoperim cu un prosop si lasam sa stea pana pregatim faina.

Faina o cernem si o punem intr-un bol . In mijlocul fainii adaugam sarea, iaurtul , uleiul si semintele (eu am folosit de canepa) si la final apa amestecata cu drojdia. Framantam bine , aproximativ 10minute , pana cand avem un aluat omogen care se desprinde de maini. In functie de tipul fainii poate mai trebuie adaugata apa .

Aluatul astfel obtinut il asezam intr-o forma de copt , eu am folosit o tava de tort de 20 cm. Acoperim aluatul cu un prosop si lasam sa creasca frumos la loc caldut fara curenti de aer (cam 30 minute) . Cand a crescut si a ajuns deasupra peretilor vasului se poate unge cu putina apa si cresta putin cu un cutit ascutit.

Coacem painea in cuptorul incins la 180 grade pentru 30 minute .

Cand o scoatem din cuptor trebuie sa o acoperim cu un prosop , iar deasupra prosopului sa punem o folie sau o punga de plastic ca sa nu se intareasca coaja .

 

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine alba cu iaurt si seminte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mousse de ciocolata reteta celui mai fin si delicios desert

ieri la 14:57

Prajitura cu cirese semi amare

pe 24.05 la 21:50

Tacos cheeseburger - Un preparat fusion gustos

pe 24.05 la 15:51

Mancare de  naut  cu spanac si curry in stil asiatic

de Ksenya 5

pe 24.05 la 11:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Paine frantuzeasaca