Paine ca la mama acasa

de ANNA_46 in Piine, 28 Noi 2012 | 1146 vizualizari

 

Painea mamei mele dragi...

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi mai marisori
  • 1kg. faina alba
  • 1 cubulet drojdie(45 gr.)
  • o lingura mare sare
  • o lingura mica zahar
  • 500 ml. apa calduta
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine ca la mama acasa:

Spalam cartofii bine, ii fiebem .

Decojim si radem intr-un vas mare, adaugam sarea, zaharul si drojdia , turnam apa calduta, 

amestecam bine.

Cernem faina peste(trei pumnulete  lasam ptr.masa de lucru), o framantam, o scoatem pe masa de lucru, mai framantam un pic si o punem la dospit in vasul presarat cu faina  acoperit  pentru doua ore.

Dupa cele doua ore , scoatem pe masa de lucru, o mai framantam odata ,ii dam forma dorita si o asezam  intr-o tava acoperita cu hartie de copt( eu nu arunc hartia ,o mai folosesc la alta painica) Presaram cu faina , lasam inca 40 min. la dospit. 

Introducem in cuptorul preancalzit la 200 °C timp de o ora si zece minute.

Dupa ce s-a copt, scoatem pe un gratar si o lasam la racit.

Mama mea cernea prima data faina intr-un vas, punea cartofii peste si asa mai departe, eu o fac invers ( e mai rapid ,se incorporeaza mai usor faina si ramane aerata, iar eu o framant cateva minute doar). Rezultatul e acelasi. La poze am  adaugat poze si cu alte painici).

Va doresc : Pofta buna !

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine ca la mama acasa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Paine ca la mama acasa-0
Paine ca la mama acasa-1
Paine ca la mama acasa-2
Paine ca la mama acasa-3
Paine ca la mama acasa-4
Paine ca la mama acasa-5
Paine ca la mama acasa-6
Paine ca la mama acasa-7
Paine ca la mama acasa-8
Paine ca la mama acasa-9
Paine ca la mama acasa-10
Paine ca la mama acasa-11
Paine ca la mama acasa-12
Paine ca la mama acasa-13
Paine ca la mama acasa-14

COMENTARII (40)

ANNA_46

ANNA_46 1

14.12.2012, 01:51

Iti multumesc frumos Ruxy

delia64

delia64 1

20.02.2013, 09:35

ANNA_46

ANNA_46 1

21.02.2013, 02:16

Multumesc frumos Delia

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!