Pandispan cu crema de branza si mure

de mirela0911 in Prajituri, 8 Mai 2011 | 5068 vizualizari

 

Pentru pandispan am luat reteta de la Gaby (mersi!).

 

INGREDIENTE

Pt. pandispan:

  • 4 oua
  • o cana zahar
  • o cana faina
  • 4 lg ulei
  • un praf de sare
  • esenta vanilie

Pt. crema:

  • 250g branza de vaci
  • 50g zahar
  • 3 lg gem de mure
  • 300ml smantana pt frisca
  • 2 lg zahar pudra
  • jumatate plic intaritor pt frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pandispan cu crema de branza si mure:

Se separa albusurile de galbenusuri.


Albusurile le batem spuma cu un praf de sare pana se intaresc. Se adauga zaharul in ploaie, batand bine pana se obtine o spuma ca pt bezea. Se adauga pe rand galbenusurile, batand bine dupa fiecare, apoi punem esenta si faina in ploaie pe care o amestecam cu lingura usor de jos in sus. La final se adauga si uleiul si amestecam la fel de usor. Se toarna intr-o tava tapetata cu ulei si faina si se da la cuptor pt 35 minute la 160 grade.


Intre timp ne apucam de crema.


Smantana pt. frisca o mixam timp de 1 minut dupa care adaugam zaharul pudra si intaritorul. Se mixeaza pana se intareste frisca. Se lasa deoparte.


Separat, branza o mixam cu zaharul bine bine pana devine mai fina. Se adauga gemul de mure si se mai mixeaza pana la omogenizare. Se amesteca impreuna cele doua compozitii si se da la rece pana ce se raceste si blatul.


Dupa ce blatul s-a racit, il taiem in doua. Peste prima foaie intindem crema, punem cealalta foaie, pudram cu zahar si servim.


Mmmmmm....., ce bun e. La fiecare desert facut primesc nota de la fiul meu.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pandispan cu crema de branza si mure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

mirela0911 1

09.05.2011, 16:03

Vladimir multumesc

gaby_duceag 1

09.05.2011, 19:14

ce combinatie faina!! cu mure!

adry88 1

09.05.2011, 20:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!