Pandispan cu inima de capsune

de _Alina_ in Prajituri, 27 Feb 2013 | 1679 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat cu capsune
  • 160 g albusuri
  • 125 g zahar tos
  • 3 g praf de copt
  • 125 g faina
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • 1 praf de sare
  • 80 g capsune pasate
  • 1/4 lgt bicarbonat de sosiu
  • 1/2 lgt zeama de lamaie
  • Blat alb
  • 160 g albusuri
  • 125 g zahar tos
  • 3 g praf de copt
  • 125 g faina
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pandispan cu inima de capsune:

1. Preincalzim cuptorul la 190°C.


2. Batem albusurile spuma cu praful de sare, adaugam treptat zaharul si mixam pana la dizolvarea acestuia.


3. Amestecam faina cu praful de copt si le incorporam cu grija cu ajutorul unei spatule in albusurile batute.


4. Capsunele pasate le amestecam cu bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si cu esenta de vanilie si le inglobam in aluat.


5. Punem aluatul intr-o tava de chec, tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptor. Pentru inceput 5 minute la 210°C, apoi reducem temperatura la 190°C pentru 30 min.


6. Scoatem checul, il lasam la racit, apoi il feliem si il taiem cu ajutorul unei forme inima.


7. Pentru a face aluatul alb procedam exact la fel ca la cel cu capsune (pasii 2 si 3). Inglobam si esenta de vanilie in compozitie.


8. Asezam inimioarele de capsune in tava de chec tapetata cu hartie de copt (avem grija sa fie fixate bine, din capat in capat), iar deasupra punem aluatul alb si introducem la cuptor 5 minute la 210°C, apoi inca 30 minute la 190°C.


9. Il scoatem din cuptor, il lasam sa se raceasca, iar apoi il pudram cu zahar.


 

TIPS-URI

1

Eu nu am pus, dar daca vreti puteti pune o picatura de colorant rosu in blatul cu capsune.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pandispan cu inima de capsune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Cris2711 1

27.02.2013, 17:24

frumos

Lau 1

27.02.2013, 20:24

fain

ianculubita 1

28.02.2013, 09:05

Trebuie sa fie tare aromat si gustos!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!