Pariziene cu mere

de adry88 in Dulciuri, 25 Apr 2013 | 1468 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat

  • 500 g faina
  • 1 cub de drojdie
  • 100 g zahar
  • 200 ml iaurt
  • 50 ml lapte
  • 100 g unt
  • 1 praf de sare
  • coaja de lamaie
  • 3 oua

Umplutura

  • 1 kg mere
  • scortisoara
  • 5 linguri zahar
  • 1 lingura unt

Uns

  • 1 galbenus
  • 2-3 linguri lapte
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pariziene cu mere:

Aluatul-cernem faina intr-un bol mai mare,facem o gaura in mijloc adaugam drojdia dizolvata in putin lapte cald si 1 lingura de zahar,acoperim si lasam putin la dospit,

Adaugam untul topit,restul de zahar,coaja de lamaie,sarea.ouale batute  si incepem sa framantam adaugand treptat iaurtul.

Framantam un aluat elastic si nelipicios,acoperim si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Umplutura-merele spalate  le dam prin razatoare,le punem intr-o oala adaugam zaharul si untul si punem la calit cateva minute,la final adaugam scortisoara dupa gust si lasam sa se raceasca foarte bine.

Impartim coca in bucati egale si fiecare bila o vom intinde in forma dreptunghiulara,o parte o taiem fasii sau cu cutitu o crestam cum am facut eu.

Asezam umplutura pe o partea neteda indoim marginile si rulam dispre partea cu umplutura,

Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt,le acoperim si mai lasam cca 20 min la dospit,

Le ungem cu galbenusul desfacut cu putin lapte si dam la cuptor pana se rumesc frumos.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pariziene cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

diaconta 1

26.04.2013, 09:30

foarte bune

adry88 1

26.04.2013, 10:38

Geanina87 1

19.12.2015, 21:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!