Paste conchiglioni (maxi scoici) umplute

de lilik in Paste, 17 Oct 2015 | 1019 vizualizari

 

Nici nu gasesc cuvinte sa va lamuresc ce bunatate mi-a iesit... Musai sa le incercati.

 

INGREDIENTE

Pentru umplutura:

  • 200 gr carnati
  • 200 gr carne de vita tocata
  • 1 morcov mic
  • 1 ceapa
  • 1tija de telina
  • 200 ml passata de rosii
  • sare, piper dupa gust
  • 1/2 pahar cu vin rosu
  • 100 gr mozzarella
  • 3-4 linguri parmezan ras
  • ulei de masline

Alte ingrediente:

  • 300-350 gr paste conchiglioni
  • parmezan ras dupa plac
  • Sos de rosii putin mai lichid(eu am facut din 700 ml passata de rosii)
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste conchiglioni (maxi scoici) umplute:

Pregatim prima data umplutura :


Curatam morcovul, ceapa si tija de telina, apoi le tocam marunt si le punem la calit in ulei de masline incins. Le lasam pana se inmoaie apoi punem carnea tocata si carnatul maruntit, le lasam pana se albesc apoi punem vinul si il lasam sa se evapore, dupa care punem sosul de rosii si lasam sa fiarba la foc mic.


Cand sosul scade punem sare, piper dupa gust si mozzarella si lasam pana mozzarella se topeste, apoi dam deoparte si punem parmezanul ras.


Cand pregatim umplutura putem pregatii si sosul de rosii dupa reteta preferata.


Cat timp se raceste umplutura fierbem pastele 3-4 minute in apa clocotinda sarata, apoi le scurgem(nu se clatesc, mai bine asteptam 1-2minute inainte. sa le umplem).


Intr-o tava punem un strat de sos de rosii si deasupra asezam frumos pastele umplute, apoi deasupra punem sos de rosii si presaram parmezan ras dupa plac.


Dam tava la cuptor la 180 de grade pentru 30-35 de minute.


Le servim calde cu maaaare pofta.

 

TIPS-URI

1

puteti folosi cannelloni sau orice alt tip de pasta pentru umplut.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste conchiglioni (maxi scoici) umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Andreea Caroline 1

18.10.2015, 15:20

Gherca Daniela 1

18.10.2015, 15:54

lilik 1

18.10.2015, 16:52

Multumesc dragilor

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Paste alla puttanesca