Paste cu legume

de elucubratiiculinare in Paste, 29 Mar 2012 | 3106 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g paste scurte,
  • 3 linguri ulei,
  • 3 cepe galbene,
  • 2 morcovi,
  • 2 ardei kapia roșii,
  • 1 dovlecel,
  • o lingură oregano,
  • 500 ml suc de roșii,
  • 3 căței de usturoi,
  • o legătură pătrunjel,
  • sare,piper.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu legume:

Se pune la fiert apă într-o oală cu un praf de sare, pe care o acoperim cu capac să dea în clocot apa mai repede. Când apa clocotește, înlăturăm capacul și adăugăm pastele. Le fierbem cu 1-2 minute mai puțin decât ne este recomandat pe ambalaj. Se pun la scurs și se stropesc cu puțin ulei să nu se lipească între ele.


Curățăm legumele, ceapa se taie felii mai groase, morcovul rondele, ardeiul kapia fideluță și dovlecelul se va tăia pe lungime în două, apoi felii. Călim ceapa în ulei, după aprox 3-4 minute adăugăm morcovul, după alte 3-4 minute adăugăm ardeiul kapia și după alte 3-4 minute adăugăm dovlecelul. Bineînțeles că și dovlecelul se va lăsa pe foc 3-4 minute. Condimentăm cu sare, piper și oregano.


Într-un vas termorezistent uns bine cu ulei (margarină) punem jumătate din cantitatea de paste. Peste paste punem jumătate din cantitatea de legume, apoi iar paste și iar legume. Separat amestecăm sucul de roșii cu cățeii de usturoi pisați și cu pătrunjelul verde tocat. Turnăm acest sos peste paste și dăm tava la cuptor pentru 20-30 minute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

deyutzky 1

30.03.2012, 11:41

bune

bucatarimcudiana 1

30.03.2012, 13:47

bune rau

elucubratiiculinare 1

30.03.2012, 16:20

iri_love, te invit cu plăcere
pupici și mulțumesc pt comentarii

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu legume a la bolognese