Paste cu pui, ciuperci si mascarpone

de oanapl in Paste, 27 Sep 2018 | 1948 vizualizari

 

Pentru acest preparat delicios m-am inspirat de la Mihaela, pe care o pup si ii mulțumesc pentru idee. :-* Aș fi vrut să folosesc și eu tortellini, dar nu am găsit la magazinele din cartier.
Combinația e una foarte reușită și preparatul a fost foarte apreciat de toți membrii familiei. Fetița mea a repetat de câteva ori că e delicios (și mie mi-a crescut inima de bucurie :D).
Până acum am folosit crema mascarpone doar la prăjituri, dar am constatat că se pretează foarte bine și la preparate sărate.

 

INGREDIENTE

  • 250 g paste (pennette rigate)
  • 1/2 piept de pui (170g)
  • 250 g mascarpone
  • 1 borcan mic de ciuperci champignon întregi
  • 1 lingură condiment de pui
  • 1/2 ardei capia
  • 4 linguri ulei de măsline
  • 4 căței de usturoi
  • sare
  • Pătrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu pui, ciuperci si mascarpone:


Tai pieptul de pui cuburi, îl condimentezi și îl călești în uleiul încins. Adaugi usturoiul tăiat feliuțe.

Speli ciupercile și le tai în 2 (dacă sunt mari), le adaugi peste pieptul de pui. Speli ardeiul, îl tai feliuțe mici și le adaugi în tigaie, apoi torni un pahar de apă, acoperi tigaia cu un capac și lași să fiarbă la foc potrivit, pentru 10 minute, până când scade apa și carnea este fiartă.

Adaugi mascarpone și amesteci.


Între timp fierbi pastele în apă cu sare respectând indicațiile de pe ambalaj. Scurgi pastele de apă, le adaugi în tigaie și amesteci. Adaugi sare dacă mai este nevoie.

Decorezi cu pătrunjel verde tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu pui, ciuperci si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Rocsi 1

29.09.2018, 19:59

Mmm, ce cremoase sunt si bune!

kytz 1

01.10.2018, 06:56

Bune!

oanapl 1

01.10.2018, 07:57

Va multumesc de aprecieri! Si noua ne-au placut foarte mult!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

10200 puncte

Panacris

5191 puncte

Meea

5007 puncte

RODIMUR

4528 puncte

Rocsi

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prăjitura "Magda"
  • 03

    V

  • 04

    S

  • 05

    D

  • 06

    L

  • 07

    MA

  • 08

    MI

  • 09

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de dovlecel, cu iaurt, marar si usturoi

de RODIMUR 7

ieri la 15:18

Negresa cu nuca si cirese, fara zahar

de Rocsi 9

pe 07.07 la 19:37

VARGABELES

de Bunica 7

pe 07.07 la 17:32

RETETA RECOMANDATA
Tagliatelle integrale cu pui si smantana