Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 25 Mai 2016 | 549 vizualizari

 

La 25 mai, Argentina sărbătorește ziua națională, această dată marcând finalul Revoluției din Mai (Revolución de Mayo, 1810), care a condus la separarea de Spania imperială.
Ospitalitatea argentinienilor dovedește un spirit tenace și o dragoste de viață molipsitoare, această pasiune regăsindu-se în preocuparea pentru fotbal, mâncare și petreceri. Numele Argentinei vine din latinescul "argentum", țara reprezentând o sursă de minerale valoroase. Un rol mai important l-a avut producția de vite și cereale, clasând țara printre cele mai bogate națiuni din lume.
Va propun  reteta veritabila "imprumutata" de pe blogul prientenei mele argentiniene Patty- reteta originala o gasiti aici.    

 

INGREDIENTE

  • 2 piepturi de pui- 350 gr
  • 150 gr sunca cubulete
  • 150 gr mazăre proaspătă
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei verde
  • 2 linguri ulei de floarea-soarelui
  • 100 gr branza rasa de tip cheddar ("Penteleu" pentru mine)
  • 5 cartofi
  • 250 ml smântână
  • patrunjel tocat
  • sare, piper, boia de ardei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien:

Fierbeti cartofii în apă cu sare.


Se lasa sa raceasca un pic, se curata de coaja si se taie felii.


Intre timp, puneti la prajit piepturile de pui intregi intr-o tigaie fierbinte cu un pic de ulei.


Se curata si se taie marunt ceapa. Taiem ardeiul cubulete.


Se scoate carnea si punem la prajit ceapa si ardeiul.


Se adauga pieptul de pui taiat bucatele și se revine câteva minute.


Se adauga sunca si mazarea proaspata.


Condimentam (sare, piper, boia de ardei) și se soteaza 8-10 minute.


Se toarnă totul într-un vas de copt (sau in ramekins individuale) și se acopera cu feliile de cartofi.


Presaram sare si piper peste cartofi, acoperim cu smantana si cu branza rasa.


Se coace la 200 ° C timp de aproximativ 20 -25 minute, până când brânza este frumos rumenita.


Se serveste fierbinte simplu sau cu o salata verde.


Poftă bună!


http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/05/pastel-de-pollo-gratin-de-pui.html

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastel de Pollo -Gratin de pui argentinien" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

reisnaor_2006 1

25.05.2016, 16:27

bunnnnnnnnnnn

Rocsi 1

25.05.2016, 20:20

Cat de buuuun, de apetisant!

diaconta 1

26.05.2016, 21:40

Pastele imi plac,carnea de pui la fel,asa ca tare as vrea o portie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!