Pastrama la cuptor

de Constelatialeu in Oaie, 6 Oct 2014 | 3995 vizualizari

 

E toamna,miroase a struguri zdrobiti,a pastrama,asa ca am pus si eu de-o mamaliga......

 

INGREDIENTE

  • cca 700 g pastrama (partea de la coaste,logic nu?)
  • mamaliga
  • must
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrama la cuptor:

De data asta am vrut sa fac pastrama la cuptor, sa se faca la foc domol, incet si bine. Am taiat pastrama in bucatele mici, cat sa inghiti odata, am pus bucatele intr-un vas de yena, am turnat o cana de apa si am bagat vasul la cuptor, la foc mediu, pentru 1 si 1/2 ora. Din cand in cand am intors bucatele de pe o parte pe alta. Am fiert un bot de mamaliga l-am rasturnat pe fund, am pus pastrama si-un pahar de must si-am mancat de nu va zic. Am sarbatorit toamna, ca sa-i mearga si ei bine...

 

RETETA IN IMAGINI

Pastrama la cuptor-0
Pastrama la cuptor-1
Pastrama la cuptor-2

COMENTARII (23)

MOKUSKA

MOKUSKA 1

07.10.2014, 07:06

claudiaO

claudiaO 1

07.10.2014, 08:49

a iesit super la cuptor!
offf...mi-ai facut pofta

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

07.10.2014, 15:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!