Pate de casă din ficat de pui

de DinDragostePentruGatit in Aperitive / Garnituri, 3 Apr 2012 | 3493 vizualizari

 

Știam ce se pune de obicei în pateurile din comerț, dar parcă de la o vreme conțin tot felul...doar ce trebuie nu. Iar cele ”mai bune” sunt destul de scumpicele.

 

INGREDIENTE

  • 600 g ficat de pui;
  • 1 ceapă roșie;
  • 2 foi de dafin;
  • 1/2 lgț piper boabe;
  • 1/2 lgț semințe de muștar;
  • 1/2 lgț cimbru;
  • 70 g unt (la temperatura camerei);
  • 2-3 căței de usturoi;
  • 1 lg ulei de floarea soarelui;
  • sare;
  • piper alb.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate de casă din ficat de pui:

Se curăță foarte bine ficățeii (pielițe, etc), se spală și se pun la fiert;


- se adaugă ceapa tocată, condimentele (cimbru, foi de dafin, piper boabe, semințe de muștar, sare) și uleiul; se fierb 15-20 minute.


Se scot ficățeii, condimentele (fără foi de dafin) și se fac pastă cu blender-ul.


Se adaugă untul (să fie moale), piper alb măcinat și eventual se potrivește la sare.


Poftă bună!




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de casă din ficat de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

COMENTARII (10)

iri_iri 1

03.04.2012, 21:18

direct la favorite

Sim0na 1

03.04.2012, 21:50

N-am facut pana acum...

bucatarimcudiana 1

05.04.2012, 10:38

trebuie sa fie bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!