Perisoare in sos de usturoi verde

de Carmen_Ana in Mancaruri cu carne, 24 Mai 2014 | 1047 vizualizari

 

Reteta propusa in concursul Philips Multicooker by Merisor :
http://www.bucataras.ro/retete/perisoare-in-sos-de-usturoi-verde-59565.html

 

INGREDIENTE

  • perisoare:
  • 1 kg carne tocata (amestec porc si vita)
  • o ceapa galbena
  • aprox 100 g orez
  • 2 oua
  • patrunjel verde tocat
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper macinat
  • sos:
  • 1 lingura ulei
  • o ceapa galbena
  • 2 fire usturoi verde
  • o foaie dafin
  • boia de ardei dulce
  • un praf de nucsoara
  • sare si piper macinat dupa gust
  • 2 linguri amidon alimentar
  • 3 linguri smantana
  • cca 100 ml zeama in care au fiert perisoarele

Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Perisoare in sos de usturoi verde:

Intr-un bol am omogenizat carnea tocata,orezul,ouale,ceapa tocata marunt,verdeata,sarea si piperul.


Cu mana usor umezita de apa am format perisoarele,putin mai mari decat perisoarele pentru ciorba.


Am adaugam in oala de teflon cca 1,5 litri apa calda si un praf de sare,am apasat butonul MENU si am selectat programul STEW ,apoi am apasat butonul COOKING TIME si timpul 30 de min.


Am adaugat perisoarele in apa si am apasat butonul START.


Dupa terminarea programului,am scos perisoarele pe o farfurie si am pastrat cca 200 ml zeama in care au fiert perisoarele.


Dupa ce am golit oala de teflon,am adaugat ceapa tocata marunt,usturoiul taiat si uleiul,am presarat deasupra sare,piper macinat si un praf de boia dulce.


Am apasat MENU,am selectat FRY,am apasat COOKING TIME si timpul 5 min.


Dupa 5 min. am stins cu 2 linguri de zeama si am adaugat smantana omogenizata cu amidonul si 100ml zeama (usor racita).


Am selectat programul STEW si timpul de 15 de min,apoi am apasat START.


Cu 5 min inainte de terminarea programului,am adaugat perisoarele si foaia de dafin,am dat gust cu sare ,piper macinat si nucsoara ,am presarat deasupra patrunjelul tocat.


Dupa terminarea programului ,am deconectat aparatul si am servit imediat.


 

TIPS-URI

1

Retete gatite la Multicooker Philips

Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare in sos de usturoi verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (7)

merisor 1

24.05.2014, 17:08

Rocsi 1

24.05.2014, 21:56

laura_n 1

26.05.2014, 13:04

bunaciune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Varza dulce calita cu costita afumata la Philips Multicooker