Piept de curcan cu sos & Orez - în stil chinezesc

de DinDragostePentruGatit in Curcan, 14 Mai 2012 | 5066 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g piept de curcan;
  • 1 ceapă;
  • 2-3 căţei de usturoi;
  • 1/2 cană supă de curcan;
  • 1 lg amidon;
  • 2 lg sos soya light;
  • 2 lg sos curry;
  • 1/2 lgţ chili;
  • 1/2 lgţ condiment Has el Hanout;
  • ulei floarea soarelui;
  • sare;
  • piper.
Orez
  • 1 cană mică orez cu bob lung;
  • 2,5 măsuri supă de curcan;
  • 1 ceapă;
  • 1 morcov;
  • 2-3 căţei de usturoi;
  • ulei de floarea soarelui;
  • sare;
  • piper.
Decor
  • frunze de coriandru.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan cu sos & Orez - în stil chinezesc:

Pieptul de curcan 

Carnea se spală, se şterge, se taie felii.

Se amestecă 2-3 linguri ulei de floarea soarelui, amidonul, sos curry + soya, chili, Ras el Hanout, piper, sare şi se condimentează carnea cu această marinată.

Se căleşte ceapa tăiată julienne în ulei încins; se adaugă usturoiul.

Se adugă carnea, după 2-3 minute se adaugă supa de curcan şi se lasă pe foc până se pătrunde carnea.

Orezul

Ceapa, morcovii se taie julienne.

 Se căleşte usturoiul, se adaugă ceapa iar după 2-3 morcovii. 

Se adaugă orezul şi se căleşte 1-2 minute. 

Se acoperă totul cu supă de curcan.

Se condimentează cu sare, piper.

Se fierbe la foc potrivit timp de 10-12 minute după care se acoperă cu un capac şi se ţine de-o parte 10-15 minute.

Poftă bună!

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan cu sos & Orez - în stil chinezesc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Sim0na 1

15.05.2012, 08:03

Super arata!! O portie si ptr mine?!

iri_iri 1

15.05.2012, 09:59

..mmmm ,trebuie sa fie bun

DinDragostePentruGatit 1

15.05.2012, 11:51

Sigur, Sim0!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!