Piept de porc la cuptor langa varza calita cu bors

de ionix in Porc, 25 Sep 2010 | 5458 vizualizari

 

Din categoria ”mancare pentru sot” , la care nu am acces, va ofer acest piept generos... deh, cine m-a pus sa ma marit :D:D

 

INGREDIENTE

  • ·1,5 kg piept de porc·         
  • 250 g bacon·        
  •  O ceapa mica
  • o lingura cu sos worcestershire
  • 5-6 catei usturoi·         
  • 100 ml apa·         
  • o lingura cu ulei·         
  • Cimbru·         
  • Sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de porc la cuptor langa varza calita cu bors:


Separat vom gati varza calita.


Pentru varza calita cu bors gasiti ingredientele si reteta aici=http://www.bucataras.ro/retete/2222/varza-calita-cu-bors.html


Singura diferenta este ca am eliminat spata de porc din ingrediente si am facut varza intr-un ceaun mare.



Iar intre timp vom face pieptul de porc la cuptor.


Intr-un vas de yena punem apa, sosul worcestershire si uleiul.


Pieptul de porc il spalam bine, il dam cu sare, piper si cimbru dupa gust iar apoi il asezam in vas.


Tocam ceapa julien si usturoiul pisat cu un cutit iar apoi le punem peste carne.


Taiem felii mai groase baconul si-l asezam printre piept.


Bagam vasul de yena, fara a preincalzi cuptorul, si lasam la foc mic timp de o ora.


In acest timp invartim pieptul pe partea cealalta.


Dupa ora respectiva, cand pieptul se patrunde un pic, dam focul mai tare.


Lasam pana se rumeneste pieptul, la mine era extrem de fraged cand l-am scos, si apoi opriti focul.


Asezam pieptul langa varza calita iar bucatile de bacon peste varza.


Servim cu mamaliguta si ardei iute



Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc la cuptor langa varza calita cu bors" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (17)

ionix 1

26.09.2010, 18:05

Rivka, mie-mi place prea mult sunt la dieta... si-o sa tina 10 luni dieta mea, e mai degraba o schimbare a modului meu de a manca vreau sa dau jos niste kilograme, incet dar sigur, si sa nu ma imbolnavesc... vrem sa facem un bebe, dar incepand cu 2012 tu esti schiloada si-ti permiti sa papi orice, asa-i si sotul meu

nadina73 1

29.09.2010, 00:36

vai ce bine rad esti tare de tot cu maritatu5f

ionix 1

29.09.2010, 08:27

@Nadina... pai, nu-i asa?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro