Salata calda de cartofi noi cu ceafa afumata

de mihaelar63 in Porc, 30 Mai 2019 | 288 vizualizari

 

  "Retete pentru mese in familie"
Azi ,, colindand " printre imagini de preparate mi-a atras privirea o salata de pui cu castraveti a lui Radu Paraschiv .  Pui nu aveam . Doar o bucata frumoasa de ceafa afumata de casa care a fiert intr-o ciorbita . Am fiert cartofi noi si am incropit o gustoasa si coinsistenta cina rapida .

 

INGREDIENTE

  • 300 gr ceafa afumata de porc fiarta -de casa
  • 500 gr cartofi noi
  • 150 ml ulei
  • 5 castraveti murati -productie proprie
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1/2 ardei verde iute unguresc
  • 1 legatura mica patrunjel verde
  • sare
  • piper negru macinat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata calda de cartofi noi cu ceafa afumata:



  1. Cartofii noi se spala bine si se fierb intregi in apa cu sare si cu legatura de patrunjel verde .

  2. Dupa fierbere , cartofii se scurg de apa si se feliaza rondele .

  3. Ceafa de porc afumata si fiarta se taie cubulete si se prajeste in tigaia cu ulei incins.

  4. Cand bucatile de ceafa s-au rumenit bine si au devenit crocante se scot pe o farfurie alaturata .

  5. In acelasi ulei fierbinte se distribuie rondelele de cartofi.

  6. La fel si cartofii se rumenesc pe ambele parti .

  7. Ardeii se spala si se taie cubulete . Castravetii murati se taie rondele .

  8. Pe un platou mare de sticla se aseaza un prim strat de cartofi . Deasupra se pune carnea crocanta . Piparati .

  9. Pe margini asezati rondelele de castravete murat .

  10. La sfarsit pentru gust, cukloare si prospetime , presarati cubuletele de ardei rosu si verde .


Pofta buna !!!!

 

TIPS-URI

1

Nu a fost nevoie de alte mirodenii , gustul bun de afumatura de casa a tinut loc de orice condiment .

2

Salata de cartofi noi cu afumatura trebuie servita calda -cel mult calduta .

3

Foarte bine merge alaturi o bere buna . Doar nu servim bere zilnic ,nu-i asa ? :D

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda de cartofi noi cu ceafa afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Gherca Daniela 1

02.06.2019, 16:43

Ancutsa 1

03.06.2019, 15:27

Ce apetisant!

oanapl 1

04.06.2019, 13:14

Ce bine arata!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4287 puncte

RODIMUR

3855 puncte

Rahela Velicu

3290 puncte

mirela0911

3167 puncte

 Adi

3093 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort 10 ani

ieri la 21:34

Pancakes cu branza de vaci, fructe uscate si miere

de Rocsi 9

pe 15.06 la 18:20

Placinte cu urda si marar ca-n Bucovina

pe 15.06 la 08:47

Desert prajitura belea de buna

pe 14.06 la 17:32

RETETA RECOMANDATA
Gulas la ceaun