Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui

de anca_rm in Pui, 6 Noi 2013 | 1632 vizualizari

 

Pentru cand nu aveti chef sa stati langa cratita si nu aveti scula din aia desteapta :)

 

INGREDIENTE

Puiul

  • 1 bucata piept pui
  • 5 cepe mai mici
  • 2 frunze telina
  • sare
  • piper
  • 1 lamaie
  • 1 lingura ulei masline
  • Cartofii
  • 1 kg cartofi
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei
  • 50 gr unt
  • Sos gutui
  • 2 gutui
  • 1 lingura zahar
  • 50 gr unt
  • 1 lingurita ulei
  • 150 ml smantana
  • sare
  • o jumate lingurita scortisoara
  • Extra 2 pungi de copt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui:

Puiul

Puiul il spalam si il condimentam cu sare si piper .

Il asezam intr-un castron si stoarcem peste el zeama de lamaie .

Frecam bine bucata de carne , punem deasupra o ceapa mica curatata si taiata rondele si firele de telina .

Acoperim si lasam la frigider cateva ore sau chiar pana a doua zi.

Pregatim o punga de copt si asezam in ea pieptul de pui macerat , punem si o lingura ulei masline .

Legam punga si scuturam putin.

Punem intr-o tava si lasam deoparte pana cand pregatim si cartofii .

Cartofii

Cartofii ii curatam de coaja , ii spalam si daca sunt mai mari atunci ii taiem . Ai mei au fost mai mici (de la mama ) .

Punem peste ei sare , piper (daca doriti ) si ii amestecam bine.

II turnam in alta punga de copt si turnam uleiul .

Scuturam punga si dup ace se imparstie uleiul peste tot punem deasupra bucata de unt.

Legam punga si punem langa pui in tava.

Dam la cuptor preincalzit la 200 grade pentru 20 minute .

Dupa 20 minute intepam pungile si mai lasam 10-20 minute.

Sosul

Gutuiele le spalam bine, si le curatam de samburi .

Le taiem cubulete mici si intr-o craticioara punem  untul si uleiul .

Cand sunt calde adaugam gutuiele , zaharul , sare si scortisoara .

Lasam pe foc acoperite cu un capac si amestecam din cand in cand.

Cand gutuiele s-au inmuiat oprim focul si le lasam sa se raceasca .

Adaugam smantana amestecand bine .

Asezam pe farfurie si servim

 

 

 

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu cartofi la punga cu sos de gutui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Irina 1

06.11.2013, 16:20

Interesanta combinatia cu gutuile, imi place mult!

anca_rm 1

06.11.2013, 16:20

Laura

anca_rm 1

07.11.2013, 15:03

Irina

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA