Piept de pui cu sos de gorgonzola

de Lau in Mancaruri cu carne, 20 Aug 2021 | 1230 vizualizari

 

Retete de sufet

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat mai maricel sau 2 mai mici
  • 150 g gorgonzola
  • 400 ml smantana pentru gatit
  • sare
  • piper
  • boia de ardei
  • 3 catei usturoi
  • 50 g unt
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri cascaval sau parmezan ras
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu sos de gorgonzola:

Pieptul de pui il spalam dupa care il stergem cu servetele, il taiem in felii nu foarte subtiri ca pentru snitele.

Intr-un bol adaugam condimente dupa gust, amestecam cu o lingura ulei si condimentam carnea, acoperim bolul si lasam cca 10-20  min deoparte.

In tigaia antiaderenta adaugam untul taiat cubulete la temperatura camerei cu 1 lingura de ulei. Cand s-a topit, adaugam carnea si o prajim pe ambele parti. Scoatem pe un platou carnea si o acoperim.

Eu am facut sosul in tigaia in care am prajit carnea, in untul ramas am adaugat catei de usturoi curatati si taiati felii pe lung, am lasat cateva secunde sa se caleasca,dupa care am adaugat smantana si gorgonzola taiata cubulete.

Amestecam continuu in sos (focul sa fie mic ca sa nu clocoteasca); cand branza s-a topit, adaugam bucatile de carne si lasam sa fiarba cca 2-5 min la foc mic.

Potrivim cu condimente dupa gust.

La final adaugam cascavalul ras si amestecam pana ce se topeste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu sos de gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Slaninuta cu usturoi si boia, fiarta in zeama de varza acra

ieri la 19:13

Parizer de pui facut in casa

de katty 7

ieri la 11:34

TOP
utilizatori

mihaelar63

7027 puncte

katty

4779 puncte

dantes

3181 puncte

Gherca Daniela

2299 puncte

madi_marin

2120 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Slaninuta cu usturoi si boia, fiarta in zeama de varza acra

ieri la 19:13

Parizer de pui facut in casa

de katty 7

ieri la 11:34

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de pui