Piftie

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 11 Apr 2010 | 2748 vizualizari

 

chiar daca a venit deja caldura putem face racitura cu putina gelatina e super

 

INGREDIENTE

  • 2 picioruse de porc
  • jumatate de cap cu ureche
  • 4-5 morcovi
  • sare
  • 1 bucata de carne de porc macra 700 g
  • 1 caciulie usturoi
  • boabe de piper
  • 3 cubulete de knor costita afumata-optional
  • apa
  • frunze de patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 plic de gelatina (12 foli /plic) pt a se intari mai bine 
  • boia dulce de ardei
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftie:

Se spala bine carnea apoi se pune la foc cu morcovul,ceapa ,boabele de piper si sarea si se lasa sa fiarba la foc mic 4 ore aproximativ (intre timp se mai spumeaza carnea). Apoi se pune usturoiul pisat si gelatina si se mai lasa sa fiarba putin.


Se strecoara bine, se pune zeama in castronase ,dupa care se alege bine carnea si se portioneaza la fiecare castonel in parte


Se lasa sa se raceasca bine apoi se pune in frigider,se decoreaza cu boia dulce si patrunjel verde


un aperitiv zic eu foarte gustos,noua ne place tare mult

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piftie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

nadina73 1

12.04.2010, 13:32

mihaela sincer tare nu ma incanta nici pe mine gelatina mai ales ca stiu din ce se face .........dar uneori ..........asa mai rarut ca-i mai dragutte scoate din incurcatura

mariac 1

13.04.2010, 10:20

foarte buna

nadina73 1

14.04.2010, 22:28

da as a e buni e grozava nu faci ?nu ti-we pofta ?

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata Mimoza
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

RETETA RECOMANDATA
Piftie de porc portionata