Piftie in coaja de ou

de ianculubita in Aperitive / Garnituri, 17 Mai 2011 | 6636 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10oua
  • 2picioruse de porc
  • 1piept de pui
  • zarzavat de supa
  • 2plicuri gelatina
  • 2foi de dafin
  • 1lingura boabe de piper
  • 1capatana de usturoi,sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftie in coaja de ou:

Intr-o oala de 5l,am pus piciorusele curatate,spalate,sa fiarba impreuna cu zarzavatul curatat,spalat si taiat rondele mari,dafinul,piperul boabe si 1lingura de sare;am lasat sa fiarba incet 2ore,spumuind din cand in cand;la jumatatea timpului am adaugat si pieptul;dupa ce totul e fiert foarte bine,am strecurat,am adaugat usturoiul pisat,dupa 1-2 clocote,am strecurat din nou,de data asta prin tifon,am condimentat si am adaugat gelatina dizolvata intr-o ceasca de apa rece;


cat timp au fiert ingredientele,am pregatit ouale;le-am spart cu grija in partea mai rotunda,am decojit putin,am rasturnat continutul,apoi coaja am spalat-o cu apa rece;am pus in ele cate o rondea de morcov,frunze de patrunjel,cubulete de carne,apoi zeama;am pus ouale in cofrag si le-am dat la frigider pana a doua zi cand le-am decojit si le-am pus pe platou;au fost tentatia serii.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piftie in coaja de ou" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

ionela2682 1

19.05.2011, 17:42

Bunica 1

19.05.2011, 19:34

Ce bine arataaaa!

Bucataras Medi 1

24.05.2011, 07:24

grozav de bine arata,,,,,,,,,,,,

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dulceata de coacaze rosii/negre
  • 11

    J

  • 12

    V

  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

”Urși” de mămăligă cu brânză

de RODIMUR 5

ieri la 19:36

Salata de cruditati

de Oana 9

ieri la 14:09

Dulceata de gutui

de Ancutsa 5

pe 15.10 la 22:37

Desert prajitura cu mere si branza

de Rocsi 9

pe 15.10 la 21:36

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu ciuperci si amestec de carne