Piftii (racituri) cu carne de pui

de Razvan Constantinescu in Pui, 28 Dec 2019 | 1139 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 900 g carne de pui (gheare, aripi, capatani, pipote, inimi)
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 2 l apa
  • 1 lingurita sare
  • 1 plic de gelatina (10 g)
  • 1 capatana mare de usturoi
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftii (racituri) cu carne de pui:

Carnea se curata, se spala si se pune in oala sub presiune cu apa si sarea.


Se curata morcovul si cepele, se spala si se pun peste carne.


Se pune oala la foc mic pentru circa o ora.


Se lasa oala sa se depresurizeze 20-30 de minute, apoi se poate deschide.


Ceapa se arunca, iar morcovul se taie rondele si se pune impreuna cu carnea in caserole sau castroane.


Se curata usturoiul.


Dupa ce zeama din oala se raceste, se adauga peste ea usturoiul pisat si gelatina (care se dizolva separat cu putina zeama din oala). Se potriveste de sare. Se amesteca bine si se strecoara peste carne.


Piftiile (raciturile) se lasa la rece pentru a se inchega, apoi se pot servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piftii (racituri) cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

mirela0911 1

29.12.2019, 16:32

Rocsi 1

02.01.2020, 13:50

Ce buna este piftia de pui!

mihaelar63 1

29.01.2021, 01:16

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rahela Velicu

14401 puncte

oanapl

13935 puncte

Panacris

11496 puncte

Rocsi

5346 puncte

Catalina L

4420 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Piftie Purcelusii veseli