Pilaf de orez cu dovlecel si salata de varza cu marar

de Valclaudia in Mancaruri de post, 13 Dec 2015 | 1439 vizualizari

 

Mancare de post

 

INGREDIENTE

Pentru pilaf:

  • 1 ceapa potrivita
  • 1 dovlecel cu coaja inchisa la culoare
  • 3 linguri ulei de masilne
  • sare de Himalaya
  • 1 lingurita bobite de mustar
  • 1 lingura legume deshidratate
  • piper macinat dupa gust
  • 1 cana orez cu bobul lung
  • 3 cani apa plata
  • patrunjel verde
  • seminte de susan

Pentru salata:

  • 1 varza medie
  • sare de Himalaya
  • 2 linguri ulei de masline
  • marar verde
  • otet aromatizat cu capsuni
  • 1 lingurita zahar brun
  • seminte de susan

   

Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf de orez cu dovlecel si salata de varza cu marar:

Ceapa se curata de coaja si se toaca marunt.


Punem ceapa la calit in putin ulei, la foc mic.


Dovlecelul se spala foarte bine, apoi se sterge cu prosoape de bucatarie din hartie.


Taiem capetele dovlecelului, apoi il trecem pe razatoarea cu ochiuri mari.


Adaugam dovlecelul peste ceapa calita, bobitele de mustar,legumele desidratate, piper si sare dupa gust si calim alte 10 minute.


Adaugam orezul, punem 1 cana de apa plata, lasam sa scada apa, apoi o adaugam si pe a doua.


In tot acest timp amestecam des in pilaf sa nu se prinda de cratita.


Punem si ultima cana cu apal plata, reducem la minim focul, lasam pana se umfla orezul , apoi oprim focul, presaram verdeata si acoperim cratita cu un capac.


Pentru salata spalam varza, o tocam marunt.


O punem intr-un castron, adaugam doua linguri ulei de masline, sare de Himalaya dupa gust, 1 lingurita zahar brun, otet aromatizat cu capsuni, marar verde si amestecam.


La servire presaram peste salata si peste pilaf seminte de susan si patrunjel uscat.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf de orez cu dovlecel si salata de varza cu marar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (15)

Xandrinne 1

13.12.2015, 20:45

merisor 1

13.12.2015, 21:09

Yummm!

Gicuta69 1

14.12.2015, 08:58

Foarte bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!