INGREDIENTE
- 2 cani cu orez
- 3 cani supa de gaina (sau un cub condiment)
- 1-2 morcovi
- 1 ceapa
- 2-3 linguri de ulei
- sare, piper macinat
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf de orez cu morcov:
Se spala bine orezul si se lasa putin in apa calduta. Ceapa se curata si se taie cubulete. Morcovii se curata, se spala si se dau pe razatoarea mare. Se pune supa la incalzit.
Se pun la calit intr-o craticioara cu ulei ceapa si morcovii cca. 3-4 minute, amestecand din cand in cand. Se adauga orezul scurs de apa si se mai caleste cateva minute, dupa care se pune supa, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba acoperit amestecand din cand in cand.
Dupa ce orezul a absorbit toata supa se ia de pe foc si se mai lasa sa stea acoperit 10-15 minute, apoi se serveste.
TIPS-URI
1
Pentru un plus de aroma mie imi place sa adaug in timpul calirii orezului o ligurita de ierburi uscate (de ex. oregano).
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
