Pilaf de orez (de post)

de Valclaudia in Mancaruri de post, 16 Mar 2014 | 5700 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa medie
  • 1 morcov mare
  • 4 linguri de ulei
  • cca 300 gr.orez
  • cca 500-600ml apa
  • sare si piper dupa gust
  • sos de soia
  • partunjel verde tocat
  • marar uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf de orez (de post):

Curatam ceapa,o spalam si o taiem cubulete.

La fel procedam si cu morcovul.

Sotam ceapa si morcovul in ulei cca 10 minute.

Spalam orezul in apa rece, il scurgem,apoi il adaugam peste legumele sotate si amestecam in continuu doua-trei minute sa nu se prinda mancarea de cratita.

Adaugam o cana cu apa rece (250 ml), amestecam din cand in cand. Condimentam cu sare si piper (punem mai putina sare decat de obicei pentru ca vom servi pilaful cu sos concentrat de soia care este foarte sarat la gust).

Dupa ce scade apa, mai adaugam o cana cu apa, lasam sa fiarba la foc mic,adica sa se umfle orezul, la final adaugam putin partunjel verde tocat  si servim.

La servire presaram marar uscat si stropim pilaful cu putin sos de soia.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Pilaf de orez (de post)-0
Pilaf de orez (de post)-1
Pilaf de orez (de post)-2
Pilaf de orez (de post)-3
Pilaf de orez (de post)-4
Pilaf de orez (de post)-5
Pilaf de orez (de post)-6
Pilaf de orez (de post)-7
Pilaf de orez (de post)-8

COMENTARII (13)

bianca92

bianca92 1

16.03.2014, 17:53

mihaelam90

mihaelam90 1

16.03.2014, 18:51

Rocsi

Rocsi 1

16.03.2014, 20:14

Bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!