Pizza cu bacon si salam

de papabundetot in Pizza, 25 Ian 2015 | 1147 vizualizari

 

Astazi pentru prima data mi-am luat inima in dinti si am facut si eu acasa pizza :),initial din lipsa de alte idei,insa dupa ce am vazut cat de apreciata a fost,cu siguranta vor mai urma si alte dati in care voi dezvolta aceasta noua categorie a blogului meu „pizza”. Multumesc pe aceasta cale fetelor Cris,Claudia,Daria,Mary,Alice,pentru multitudinea de idei de mancare in weekend…si cu prima ocazie la cumparaturi,pe lista mea se afla tava de pizza :).

 

INGREDIENTE

  • Aluatul:
  • 4 cani faina tip 650
  • 1 si 1/2 cani apa rece
  • 7 gr drojdie uscata
  • o lingurita zahar brun
  • sare,oregano uscat,
  • cimbrisor uscat
  • 3 linguri ulei de masline extra
  • faina pentru framantat
  • Pentru topping:
  • sos de rosii (rosii coapte cu busuioc)
  • pasta de masline
  • ciuperci proaspete
  • salam uscat
  • bacon
  • mozzarella
  • cascaval la final…valeriana
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu bacon si salam:

Am inceput cu blatul,fiind cu drojdie trebuia lasat la dospit,asa ca intr-un castron am pus 4 cani de faina alba,sare,zahar,drojdia,uleiul,apa,oregano si cimbrisor uscate,am amestecat in prima faza cu o lingura de lemn pana cand aluatul s-a legat,apoi am trecut la framantatul cu mana,pana cand aluatul se desprindea de mana.L-am lasat la dospit,la loc caldut in bucatarie si mi-am vazut de treaba.


Dupa ce aluatul a crescut,l-am pus pe masa de lucru tapetata cu faina,l-am impartit in 5 bile de marimi potrivite si oarecum egale.Pentru ca nu am inca in dotare tava de pizza,eu am folosit o tava de tarta cu fund detasabil,dar,mi-am fixat ca si obiectiv pentru prima sesiune de shopping,in capul listei mele sta o tava speciala de pizza.


Am luat prima bila de aluat si am intins-o cu sucitorul pana cand a ajuns de dimensiunea tavii,am pus-o usor in tava de tarta ,am uns-o cu o lingurita de pasta de masline,apoi am pus 2 linguri de sos de rosii cu busuioc,am pus ciuperci proaspete taiate in felii subtiri,salam uscat,bacon rupt in bucati mai mici,mozzarella si cateva bucati de cascaval,am copt pizza in cuptorul de la aragaz,cu focul dat tare,aproximavtiv 10 minute.Dupa ce s-a rumenit usor pe margini si branzeturile s-au topit,am stiut ca e gata,asa ca am scos pizza,am presarat deasupra cateva frunze proaspete de valeriana,iar dupa ce am lasat-o sa se odihneasca 5 minute,am taiat-o in feliute ca la pizzerie


A fost o duminica de rasfat,pizza desi a fost prima pe care am facut-o a fost foarte laudata si….s-a mancat pana la ultima feliuta


Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu bacon si salam" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Rocsi 1

25.01.2015, 21:34

Super!

Gherca Daniela 1

25.01.2015, 22:35

dantes 1

26.01.2015, 08:19

Buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pizza delicioasa cu aluat fara framantare