Pizza cu fructe de mare

de Sylvia in Pizza, 28 Mai 2010 | 6053 vizualizari

 

Pentru iubitorii de fructe de mare postez si aceasta reteta de pizza , eu am mancat asa ceva in Italia si am ramas fermecata de amestecul de arome si gustul ei minunat.

 

INGREDIENTE

  •  Avem nevoie de
  • aluat de pizza ( preparat dupa metoda clasica de 500 grame faina, 25 grame drojdie cu apa calduta si zahar, 2 linguri ulei de masline, putina sare.
  •  Pentru compozitie eu am folosit
  • o lingura de sos de rosii,
  • oregano maruntit,
  • o ceapa mica rosie taiata fasii marunte,
  • 150-200 grame de scoici, 
  • cateva inele de calamar taiate bucatele de 2-3 cm,
  • 6 bucati de creveti decorticati,
  • putin patrunjel tocat fin.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu fructe de mare:

Se framanta un aluat clasic, lasand sa stea in cuib prima data drojdia cu apa si zaharul timp de 15 minute, dupa ce este framantat cu uleiul de masline la sfarsit il lasam la dospit o ora apoi la frigider inca 30 de minute minim ( este secretul unul aluat bun si macerat este bine daca aveti timp sa il lasati si la frigider inainte de a prepara pizza.


Preparare: intindem un blat subtire de pizza peste care presaram sosul de rosii si oregano maruntit si feliile de ceapa si il lasam sa mai dospeasca putin pana pregatim restul ingredientelor.


Pregatim restul fructelor de mare, adaugam scoicile spalate si uscate bine, care au stat in prealabil minim 30 de minute in apa cu sare , calamarii taiati si crevetii decorticati si mai condimentam dupa gust cu putina sare.


Se coace in cuptorul preincalzit la 210 grade timp de aproximativ 15 minute, pana este rumenita putin deasupra si scoicile sunt deschise toate. Eu am servit-o cu patrunjel taiat peste si cu un mujdei de usturoi foarte diluat, a fost execenta va servesc cu o felie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

ana 1

28.05.2010, 14:55

arata foarte bine!Felicitari!

dicarmencitta1957 1

28.05.2010, 15:52

Sylvia,arata super apetisant,cred ca a fost o nebunie.Felicitari si 5 furculite de la mine.Am trecut-o la favorite,sigur am sa o fac.

Sylvia 1

28.05.2010, 21:28

Multumesc de apreciri, va servesc cu o bucata !

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Rocsi

5498 puncte

Panacris

4570 puncte

mirela0911

2459 puncte

 Adi

2000 puncte

mihaelar63

1874 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Miel cu rosii si spanac
  • 06

    J

  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pizza Calzone