Pizza cu sardele si sardine

de simona72 in Pizza, 28 Sep 2013 | 1277 vizualizari

 

Stiu ca sunteti satui de pizza...nu aruncati cu pietre:)) si nici huooo sa nu aud:))

 

INGREDIENTE

  • pt aluat:
  • 100 ml apa calduta
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1 lingura zahar
  • 200 gr faina 650
  • 1/2 cub de drojdie proaspata
  • pt umplutura:
  • 1 cutie sardele picante in ulei
  • 1/2 borcan de file de sardine cu capere
  • 200 gr cascaval Delaco
  • cateva masline Kalamata
  • pt sos:
  • 1 cescuta suc de rosii
  • un praf de sare si piper
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • pt servit :1 lamaie
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu sardele si sardine:

Aluatul l-am framantat la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa mai sus. Dupa ce aluatul a fost framantat, l-am lasat la dospit 15 minute.

L-am intins cu sucitorul si l-am pus intr-o tava mare de pizza.

Pt sos am amestecat toate ingredientele scrise mai sus. Am uns blatul cu o parte din sos, vreo 4-5 linguri, am ras cascaval, am pus alternativ sardele si file de sardine cu capere, cateva masline kalamata fara samburi. Dupa ce le-am terminat de aranjat peste blat, uleiul de pe conserva de sardele nu l-am aruncat, pt ca era prea bun si aromat, asa ca l-am picurat peste pizza. Am dat tava la cuptorul incins la 180 grade pt 10 minute.

Mirosul care s-a facut in bucatarie ne-a amplificat pofta de pizza, dar mai ales de peste.

Serviti cu lamaie. Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

aveti grija ca fileurile de sardine sunt putin mai sarate, asa ca nu puneti din abundenta

2

inecati pizza cu peste dupa ce a fost savurata cu o binevenita bere:))

RETETA IN IMAGINI

Pizza cu sardele si sardine-0
Pizza cu sardele si sardine-1
Pizza cu sardele si sardine-2
Pizza cu sardele si sardine-3
Pizza cu sardele si sardine-4
Pizza cu sardele si sardine-5
Pizza cu sardele si sardine-6
Pizza cu sardele si sardine-7
Pizza cu sardele si sardine-8
Pizza cu sardele si sardine-9
Pizza cu sardele si sardine-10
Pizza cu sardele si sardine-11

COMENTARII (16)

 Lavinia

Lavinia 1

28.09.2013, 22:12

arata delicios

laura_n

laura_n 1

28.09.2013, 22:24

huoooo )

Panacris

Panacris 1

28.09.2013, 22:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!