Pizza de casa cu de toate

de Andra_Constantinescu in Pizza, 30 Apr 2017 | 2931 vizualizari

 

Am facut o pizza tare buna inspirata de la Ady.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 300 g faina
  • 5 g drojdie uscata
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura smantana
  • 125 ml lapte cald
  • 2 linguri ulei
  • Topping:
  • 70 g muschi file
  • 230 g sunculita taraneasca
  • 100 g salam rustic
  • 1 conserva de 400 g de ciuperci taiate
  • 150 g masline negre cu samburi
  • 1/2 ardei kapia
  • 170 g cascaval
  • 100 g branza
  • 3 oua
  • 5 linguri ketchup dulce
  • 3 linguri apa
  • un praf de sare
  • putin busuioc uscat
  • putin maghiran uscat
  • putin cimbru uscat
  • Dimensiune tava: 27/37 cm
Portii: 9
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza de casa cu de toate:

Se cerne faina, intr-un castron si se amesteca cu drojdia, lasandu-le apoi sa se odihneasca pentru 10-15 minute. Dupa aceea, se face o adancitura in mijlocul fainii si se pun oul, sarea, zaharul, smantana si laptele cald. Se amesteca totul si se framanta, adaugand si uleiul, pana cand toata coca se desprinde de pe castron. Se lasa aluatul sa creasca, acoperit cu o folie si un prosop, la loc cald.


Dupa ce aluatul a crescut, se intinde cu mana intr-o tava unsa cu ulei si se inteapa din loc in loc, cu o furculita. Se unge cu doua linguri de ketchup, se presara muschiul file, sunculita taraneasca si salamul rustic taiate patratele, se adauga ciupercile (clatite cu apa si scurse), maslinele (li se scot samburii si se feliaza), ardeiul (curatat de seminte si cotor, spalat si taiat in felii subtiri), cascavalul si branza (date pe razatoarea mare).


Intr-un castron, se amesteca ouale cu trei linguri de ketchup, apa, un praf de sare, putin busuioc uscat, putin maghiran uscat si putin cimbru uscat si se imprastie din loc in loc, peste pizza. Se introduce tava la cuptor, pana cand blatul este copt si totul este bine patruns.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza de casa cu de toate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Adi 1

02.05.2017, 21:41

Foarte buna!

Merisor 1

04.05.2017, 10:56

Yummy, ce poftă mi-ai făcut! Tare bine arată!

dantes 1

02.06.2017, 08:13

Super!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

9081 puncte

Rocsi

5723 puncte

mirela0911

3857 puncte

katty

3367 puncte

mihaelar63

3252 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pizza mexicana